Recetas tradicionales

Tarta de queso

Tarta de queso

Un pastel sensacional y muy fácil de hacer

  • Queso de vaca dulce 800g
  • azúcar 200 g
  • fresas 500 g
  • gelatina 1 sobre
  • mantequilla 150g
  • galletas 200 g

Porciones: 7

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE Cheesecake:

Moler las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y presionarlas en el molde.

Frote bien el queso con el azúcar y mezcle con la gelatina disuelta en agua tibia

(Es bueno seguir las instrucciones del paquete). Poner el queso sobre las galletas. Poner las fresas en una sartén con un poco de azúcar y mantener a fuego lento hasta que se forme un almíbar que luego se cuela o no, según tu preferencias. Este almíbar se deja enfriar, a este almíbar se le agrega gelatina, utilicé un sobre para toda la receta y se vierte sobre el queso, se deja enfriar al menos 2-3 horas.