Recetas tradicionales

Mordeduras de manzana de caramelo

Mordeduras de manzana de caramelo

¡Estos fáciles bocados de manzana dulce son el regalo perfecto para que los niños ayuden en la cocina!MÁS +MENOS-

Azúcar en polvo para mojar

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  • 1

    Pon los caramelos y / o chocolate a baño maría y sigue revolviendo.

  • 2

    Mientras tanto, corta las manzanas y mételas en el congelador hasta que se derrita el caramelo.

  • 3

    Luego sumerja en azúcar en polvo para que el caramelo y el chocolate se peguen a la manzana.

  • 4

    Luego sumerja la manzana cubierta de caramelo en los aderezos. ¡Disfrutar!

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Más sobre esta receta

  • Siempre he encontrado que las manzanas confitadas son hermosas a la vista, un gran tema de conversación y un bonito tablero de mesa, pero ¿realmente quiero morder una manzana dura como una piedra en un palo? ¿Es este un bocadillo fácil de comer? Yo creo que no. Según mi esposo, que tiene dos dientes frontales falsos por una lesión deportiva, las manzanas de caramelo son su némesis. Esa capa pegajosa arrancará esos dientes postizos de inmediato, ¡y luego tendremos un problema grave y una gran factura dental! Quería darle un giro más práctico a una manzana confitada, una que puedas disfrutar sin temer que tus preciados masticadores puedan sufrir. Y así les presento ... Candy Apple Bites. Para empezar, consíguete una bolsa de manzanas, chispas de chocolate, caramelos y una gran cantidad de aderezos. Los ingredientes pueden ser lo que quieras, ¡sé creativo! ¡Usé chispas, hojuelas de coco, chispas de chocolate, cereales, nueces y más! Intente usar chispas negras y naranjas si las va a servir en su fiesta de Halloween. El cielo es el límite para estas delicias del tamaño de un bocado. Con una parrilla doble, derrita el chocolate y los caramelos. Comience los caramelos primero, ya que tardan MUCHO tiempo en derretirse. Mientras tanto, corta las manzanas en trozos.
  • * Truco de prueba y error: es difícil conseguir que el caramelo y el chocolate derretidos se peguen a las manzanas, así que póngalos en el congelador durante aproximadamente media hora después de haberlos cortado. Justo antes de mojar, cubra las manzanas con azúcar en polvo para que los revestimientos tengan algo seco a lo que adherirse. ¡Alinee sus ingredientes en tazones separados y comience a mojar! Esta es una GRAN actividad para hacer con los niños, simplemente manténgalos alejados de los recubrimientos derretidos súper calientes y déjelos jugar solo con los ingredientes. Los niños se divertirán creando diferentes combinaciones, ¡y todos pueden celebrar su arduo trabajo devorando estas golosinas! Si tiene ganas de hacer una manzana de caramelo tradicional, simplemente coloque una manzana en un palo, sumérjala en el recubrimiento de su elección y enróllela en los ingredientes. Intente hacer estas variaciones de manzana de caramelo con sus hijos, o hágalo usted mismo y sírvales. en su reunión de otoño para disfrutar de un postre único. Se ven tan bonitos alineados con varios ingredientes y revestimientos. ¡Aquí encontrará combinaciones ilimitadas de manzanas, caramelos, chocolate, chispas y mucho más!
  • Más golosinas de Halloween Si estás buscando más ideas geniales para Halloween, echa un vistazo a estas golosinas. Sin trucos, lo prometemos.

Resumen de la receta

  • Mantequilla sin sal, para papel pergamino
  • 2 tazas de azucar
  • 3/4 taza de agua
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/2 cucharadita de colorante rojo para alimentos (opcional)
  • 6 manzanas medianas o 12 manzanas lady

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, mantequilla y reserve. En una cacerola mediana de fondo grueso, combine el azúcar, 3/4 de taza de agua, el jarabe de maíz y el colorante para alimentos, si lo usa. Deje hervir a fuego alto y reduzca el fuego a medio-alto. Inserte el termómetro de caramelo y continúe hirviendo hasta que la temperatura alcance entre 300 grados y 310 grados (etapa de grieta dura), aproximadamente 20 minutos.

Mientras tanto, inserte un palito de madera en la parte superior de cada manzana, empujando hasta la mitad de la reserva. Cuando la mezcla alcance la temperatura, retirar inmediatamente del fuego. Trabajando rápidamente, sumerja las manzanas en la mezcla de azúcar hasta que estén completamente cubiertas. Transfiera a una bandeja para hornear preparada y deje enfriar.


Estas manzanas comestibles con purpurina te darán vida

del brillo. Presentamos manzanas comestibles deslumbrantes, que harán que su tienda de golosinas OG sea aún mejor mientras intensifica su juego #FoodPorn de Instagram al mismo tiempo.

Además de ser adorables, son bastante fáciles de hacer. Además, ya sabes cómo dice el viejo refrán: una manzana brillante al día mantiene alejado al médico. Tu basicamente necesitar esta receta.

Ingredientes

  • 6 manzanas.
  • 6 palitos de manzana caramelizada.
  • 1 taza de agua.
  • 3 tazas de azúcar blanca.
  • & frac12 taza de jarabe de maíz ligero.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla.
  • 2 cucharaditas colorante alimentario en gel naranja (o color de su elección).
  • 2 cucharaditas colorante alimentario en gel violeta (o el color de su elección).
  • Purpurina o chispas comestibles.
  1. Agregue palitos de caramelo a las manzanas.
  2. Ponga agua en una cacerola mediana a fuego lento.
  3. Combine 3 tazas de azúcar blanca y jarabe de maíz & frac12.
  4. Revolver.
  5. Agregue 1 cucharadita de vainilla a la cacerola, con un toque de colorante alimentario en gel.
  6. Sumerja la manzana en la cacerola, cubriéndola completamente con vainilla y colorante alimentario.
  7. Cubra la manzana teñida por inmersión en almíbar de maíz.
  8. Sumerja y cubra con purpurina comestible o chispas.

Repite los pasos para crear manzanas de diferentes colores..

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Bocados tontos de manzana

  • Autor: Fork & Beans
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rendimiento: 8 bocados de manzana tontos 1 x

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes, cada una en cuartos
  • mantequilla de girasol
  • 32 semillas de girasol
  • 2 & # 8211 3 fresas, en rodajas
  • 1 & # 8211 2 ojos saltones caseros por bocado de manzana

Instrucciones

  1. Corta la mitad de cada cuarto de la manzana para crear una boca. No se preocupe por la perfección, de todos modos está llenando este espacio con mantequilla solar, por lo que si corta demasiado profundo, siempre puede cubrirlo y nadie lo sabrá.
  2. Cubra el interior del espacio cortado con un relleno de mantequilla de girasol.
  3. Coloque 4 semillas de girasol en la parte superior de la & # 8220mouth & # 8221 para los dientes.
  4. Coloque 1 fresa en rodajas dentro de la boca para la lengua.
  5. & # 8220 Pegamento & # 8221 cada ojo por encima de la boca con un poco de manteca solar para pegar.
  6. Sirva con una sonrisa.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1 mordida de manzana (sin ojos saltones)
  • Calorías: 40
  • Azúcar: 5g
  • Sodio: 1 mg
  • Gordo: 1 g
  • Carbohidratos: 4g
  • Fibra: 1,4 g
  • Proteína: 1 g

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Saca al niño de ti y disfruta de un bocado o dos con tus hijos. Sin embargo, ten cuidado, es posible que no quieran compartir, así que recomiendo, & # 8220Hey, ¿qué & # 8217 es eso?! & # 8221 táctica y mientras miran hacia otro lado, agarran un bocado tonto de manzana y corren tan rápido como puedan antes de que descubran qué pégales.

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Sobre Cara

Con base en Chicago con su esposo e hijo, Cara es la creadora detrás del sitio Fork and Beans: Un lugar donde los niños pueden divertirse con su comida.


Manzanas al horno rellenas de barra de caramelo


Las manzanas y las barras de caramelo se encuentran prácticamente en los extremos opuestos del espectro de los bocadillos, pero a veces los opuestos pueden trabajar juntos de maneras sorprendentes para crear algo grandioso. Estas manzanas horneadas rellenas de barra de caramelo se parecen mucho a eso. Son manzanas tiernas asadas al horno que se rellenan con barras de caramelo antes de hornearlas para que tengan un relleno pegajoso, cálido e indulgente cuando las abre.

La inspiración para las manzanas vino de una manzana de caramelo cubierta de chocolate y caramelo que comí recientemente. La capa dulce contrastaba con la manzana agridulce del interior. Esta manzana horneada es como una manzana acaramelada de adentro hacia afuera, donde el caramelo se empaqueta en el centro de la fruta en lugar de envolverlo. Usé barras de caramelo de Halloween del tamaño de un refrigerio sobrantes como relleno, y las metí en el centro de las manzanas sin corazón. Las barras de caramelo se sostienen bien durante el horneado y casi todo el relleno se quedó dentro de mis manzanas.

Mi preferencia personal en estas manzanas era usar barras de caramelo tipo Milky Way o Snickers & # 8217. Los cacahuetes de los Snickers agregaron una textura agradable y trabajaron con el tema de la manzana acaramelada porque esas manzanas a menudo se sumergen en nueces. La Vía Láctea parecía tener más caramelo y el turrón era agradable cuando hacía calor. El chocolate con leche me parece un poco mejor que el chocolate negro. Experimente un poco con los dulces que tenga & # 8211 porque sospecho que una barra de chocolate con mantequilla de maní sería deliciosa & # 8211, pero no creo que pueda equivocarse con ninguno de estos dos.

Las cáscaras de las manzanas pueden volverse bastante duras durante el horneado, pero les dan a las manzanas horneadas un aspecto mucho más agradable que las manzanas completamente peladas. Por lo general, hago algunos cortes verticales poco profundos en la cáscara con mi cuchillo (como si fuera a cortar la manzana en secciones), lo que deja la cáscara intacta, pero hace que la manzana sea más fácil de comer cuando está lista. El tiempo de horneado variará según el tipo de manzanas que tengas y su tamaño. Verifique que las manzanas estén cocidas pinchándolas con la punta de un cuchillo afilado. Cuando las manzanas estén tiernas, estarán listas para comer. Sírvelos como están o con helado de vainilla.

Manzanas al horno rellenas de barra de caramelo
4 manzanas medianas
8 & # 8220fun size & # 8221 barras de caramelo (o equivalente), como Snickers o Milky Way
2 cucharadas de mantequilla derretida
4 cucharadas de azúcar morena
sal gruesa

Precaliente el horno a 425F.
Quita el corazón de cada una de las manzanas. Corta una pequeña porción de la base de la manzana para asegurarte de que tenga una base plana para sentarse y no se gire.
Coloque las manzanas en una fuente para hornear cuadrada. Rellena cada manzana con 2 barras de caramelo & # 8220fun size & # 8221 (o las que quepan, dependiendo del tamaño de tus manzanas). Empaca las barras de caramelo un poco, pero deberían llegar hasta la parte superior de la manzana.
Unte las manzanas con mantequilla derretida. Cubra cada uno con 1 cucharada de azúcar morena y una pizca generosa de sal gruesa.
Hornee durante unos 20 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con la punta de un cuchillo afilado.
Deje que las manzanas se enfríen durante 3-4 minutos, luego transfiéralas a platos para servir con una espátula.


Ver el vídeo: Manzanas de caramelo. (Octubre 2021).