Recetas tradicionales

9 grandes vinos de Burdeos

9 grandes vinos de Burdeos

Vinos de valor favorito de la famosa región francesa

Burdeos no necesita mucha presentación. Se trata de los vinos clásicos del suroeste de Francia, complejos y añejos, basados ​​en mezclas que se han convertido en referentes en todo el mundo. Por supuesto, muchas personas descartan los vinos de Burdeos debido a su popularidad, una popularidad que ha elevado los precios e introducido una mercantilización sin precedentes de los vinos que parece robar el romance de muchos. marcas.

Si bien los Burdeos más conocidos están atravesando una crisis de identidad (ser un vino para beber frente a ser un símbolo de estatus para recolectar y comerciar), la mayoría de los Bordelases atraviesan su propia crisis, una crisis de confianza. Se han agrupado erróneamente con los muchos castillos cuyos vinos tienen precios fuera del alcance de la mayoría, sin mencionar cuyos estilos se han alejado mucho de lo que muchos bebedores consideran clásico para la región.

Entonces, ¿qué debe hacer uno? Mire el llamado "Burdeos menor", donde abundan los valores y todavía se pueden encontrar vinos divertidos y asequibles que brindan una experiencia única en Burdeos.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de los 9 grandes vinos de Burdeos.

- Gregory Dal Piaz, Snooth