Recetas tradicionales

3 días en Cleveland

3 días en Cleveland

Una visita culinaria de tres días a Cleveland me enseñó rápidamente una cosa: ¡necesitaba más tiempo! A menudo pasado por alto y etiquetado como una "zona de sobrevuelo", Cleveland se está convirtiendo rápidamente en un jugador importante en las principales ciudades del medio oeste. De hecho, estoy hablando de su escena de comida y bebida, así como de su dedicación al arte y la cultura.

Primero veamos algunos de los mejores lugares para comer. Cleveland es el hogar de muchos chefs notables. Con siete restaurantes, tres proyectos de consultoría y su marca minorista recién lanzada, Zack Bruell es el líder en todo el panorama culinario de la ciudad. Este restaurador está dedicado a sus cocinas, la calidad del producto y la felicidad de su personal. El agotamiento de los restaurantes y la rotación del personal son problemas que Bruell enfrenta a diario, y su historial de lugares de larga data en toda la ciudad es un testimonio de sus esfuerzos. Barra de ostras Alley Cat por un lado, es un gran lugar frente al río para comer mariscos, y su excelente restaurante francés, L'Abatros, es conocido por su programa de vinos y quesos. Su sociedad con el chef ejecutivo Maxime Kien en el recién inaugurado El Burnham en el Hilton Cleveland Downtown's muestra su dedicación a la diversidad culinaria de Cleveland. Las comidas obligatorias en The Burnham incluyen las sabrosas tostadas francesas con pollo desmenuzado picante; el rabo de toro estofado; y su oda al sur: camarones y sémola.

Cualquier visita a Cleveland estaría incompleta sin una parada en uno de De Michael Symon restaurantes. Lola Bistro es una apuesta sólida. El interior es del tamaño perfecto, no tan pequeño que las reservas sean imposibles de conseguir, pero no tan grande como para que sienta que es solo un número más en su conteo de turnos de mesa. El bar emite un resplandor cálido y acogedor, y la impresionante bodega se alza justo detrás de él. El pierogi de carrillera de ternera es un pedido clásico, junto con casi cualquier otra cosa que salga de la cocina.

Bajo la tutela de estos dos chefs, hay una fuerte corriente de talento culinario disperso por todo Cleveland. En la ciudad de Ohio, un auténtico ambiente hipster lleva a los comensales a TownHall para disfrutar de hotcakes de camote y una estación de crepes de diseño propio. Michael Nowak en El cerdo negro presenta una expresión rústica, de la cabeza a la cola, de la comida local de Cleveland; Es probable que su plato tenga un componente de forraje local y definitivamente una fuerte afiliación con proveedores de alimentos locales como Panadería On The Rise. Jonathan Sawyer, anteriormente de Bar Cento y ahora de Trentina, tiene una tienda en University Circle, donde también puedes encontrar la mayor concentración de museos de arte ... oh, y Pastelería Coquette.

Si te apetece algo alucinante pero discreto, dirígete a The Plum Café y cocina donde el equipo elabora platos exquisitos que van desde caviar y puré de calabaza sobre una hoja de roselle ligeramente frita hasta las patas de pollo más sabrosas que jamás haya comido. Platform Beer Co. está convenientemente ubicado justo al lado de Plum. Pruebe cualquiera de las fantásticas y fugaces cervezas del maestro cervecero y del propietario de la Plataforma. Aparte de algunos clásicos, cada bebida es de temporada y solo de barril.

Otros lugares notables incluyen la auténtica poutine al estilo de Quebec (¡y eso proviene de un canadiense!) En Banter, un restaurante y una tienda de vinos / cervezas. Graffiti: una cocina social, propiedad de dos cuñados, eleva la comida del bar con un excelente programa de cócteles, mientras Lechería de albañil El helado produce lotes de producción local de casi cualquier sabor imaginable.

Uno de los mejores momentos para visitar Cleveland es el primer fin de semana de cualquier mes porque su vecindario de artes alternativas en Waterloo tiene a todos sus artistas locales abiertos y hasta tarde. Examine las galerías, desafíe sus percepciones y, por supuesto, recompénsese con un pastel de Pastel de ciudadano y un espresso del estudio de cerámica / cafetería Six Shooter Coffee al final de la calle.


Ya sea que esté en Cleveland por un fin de semana o una semana, la sensación de entusiasmo resuena en cada individuo y es contagiosa. Desde la escena gastronómica hasta la dedicación de apoyar los productos locales y los artistas locales, Cleveland tiene las recetas para un crecimiento y éxito continuos. ¿Y la mejor parte? Este es sólo el comienzo.


Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
  • Dieta de la American Heart Association (AHA)
  • Dieta del ejército de tres días
  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

TÉRMINOS CLAVE

Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y difundido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
  • El programa de limpieza de tres días del Dr. Christopher
  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
  • Dieta de la American Heart Association (AHA)
  • Dieta del ejército de tres días
  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

TÉRMINOS CLAVE

Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y distribuido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
  • El programa de limpieza de tres días del Dr. Christopher
  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
  • Dieta de la American Heart Association (AHA)
  • Dieta del ejército de tres días
  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

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Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
  • El programa de limpieza de tres días del Dr. Christopher
  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

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  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
  • Dieta de la American Heart Association (AHA)
  • Dieta del ejército de tres días
  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

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  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

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  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
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  • Dieta de tres días de Kaiser

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Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
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  • Dieta de tres días de Kaiser

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  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
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  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
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  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

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Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y difundido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

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Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

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  • Dieta cardiaca
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Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y distribuido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
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Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

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  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
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  • Dieta de tres días de Kaiser

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Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y difundido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
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  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregon (OHSU)

Dieta de 3 días de Cleveland Clinic

La dieta de tres días de la Clínica Cleveland es una dieta muy baja en calorías (VLCD) o un programa de pérdida de peso rápida que se pretende seguir, como su nombre indica, durante tres días. Hay ciertos alimentos (por ejemplo, verduras específicas, salchichas, helado de vainilla y galletas saladas) que la persona que hace dieta debe comer en días específicos durante el período de tres días, aunque algunas versiones de la dieta permiten sustituciones. La mayoría de las versiones de Internet de esta dieta prometen una pérdida de peso de 10 libras (4,5 kg) durante los primeros tres días, o 40 libras (18 kg) si se sigue la dieta durante un mes. El plan de dieta de Cleveland Clinic está disponible principalmente en Internet.

Varias otras dietas de tres días comparten conceptos similares a la versión de la Clínica Cleveland, algunas de las cuales se derivan de otras instituciones de atención médica o del ejército:

  • Dieta cardiaca
  • Dieta de la unidad cardíaca del Hospital de Birmingham
  • Dieta de la American Heart Association (AHA)
  • Dieta del ejército de tres días
  • Dieta de la Marina de tres días
  • Dieta para perros calientes (o dieta para perros calientes y helado)
  • Dieta de tres días de Kaiser

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Leyenda urbana —Una historia, anécdota o consejo basado en rumores y distribuido por transmisión de persona a persona, a menudo por correo electrónico.

Dieta muy baja en calorías (VLCD) —Un término utilizado por los nutricionistas para clasificar las dietas de reducción de peso que permiten alrededor de 800 calorías o menos al día.

  • Dieta de tres días del Dr. Perricone
  • El programa de limpieza de tres días del Dr. Christopher
  • Dieta de tres días de Bubba
  • Dieta de la Universidad de Salud y Ciencias de Oregon (OHSU)


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