Recetas tradicionales

Cócteles poderosos para emborracharse con fuerza

Cócteles poderosos para emborracharse con fuerza

Si siempre ha querido beber como un presidente, venga a este salón de estilo victoriano (establecido en 1856, aunque en otro lugar, y el abrevadero más antiguo de la ciudad), uno de los favoritos de los presidentes Teddy Roosevelt, Grant y Cleveland. Cuatro bares, cada uno de los cuales sirve el menú de cócteles clásicos de Ebbitt, garantizan que su copa nunca se quede vacía.


12 recetas sabrosas para cócteles y tragos de Jagermeister

Jägermeister es un licor amargo de hierbas de Alemania elaborado con una mezcla secreta de más de 50 hierbas, frutas y especias. Es un licor popular que es fácil de detectar en cualquier bar y licorería al que entre.

En el pasado, Jäger (como se le conoce popularmente) ganó una notoria reputación porque puede emborracharte muy rápido. Eso se debe principalmente a su uso en tiradores como la infame bomba Jäger. Es una de esas reputaciones de amor-odio (similar al tequila) que a menudo viene con muchos de los licores destilados más fuertes.

Sin embargo, Jägermeister tiene un lugar en los cócteles "elegantes" y agrega un perfil herbal complejo a las bebidas. A medida que más bebedores se dan cuenta de que pueden Para preparar cócteles realmente impresionantes, el licor está encontrando un nuevo hogar en el bar. Y, por supuesto, todavía se usa en tomas, algunas de las cuales son sorprendentemente deliciosas.


1. Moscow Mule

Las tazas de cobre son conocidas como el recipiente perfecto para una mula moscovita helada. Las propiedades aislantes del cobre como metal mantienen la mula de Moscú helada incluso durante los abrasadores días de verano. Pruebe esta receta con un magnífico juego de tazas de cobre martillado para una experiencia de bebida más refrescante.

Ingredientes

Cómo hacer

  1. Combina vodka y jugo de lima en tu taza de cobre helado favorita.
  2. Cubra con cerveza de jengibre.
  3. Adorne con una rodaja de lima para obtener un acabado de cóctel perfecto.

Recetas de cócteles satíricos para candidatos presidenciales

1. El candidato: Donald Trump (republicano)

El cóctel: & # x201C El Donald& # x201D - Vierta dos partes de Dom Perignon y una parte de aceite de ricino en un cupé Champagne de la época de la Depresión. Sírvelo con un toque de limón y cubierto con merengue de clara de huevo. Antes de que pueda beber, compre un poco de vodka Trump y tírelo por la ventana porque es solo lo mejor para Donald Trump.

2.El candidato: Hillary Clinton (demócrata)

El cóctel: & # x201CLa Hillary Rodham Clinton& # x201D - Una parte de mezcla agridulce y una parte de cada uno de siete licores diferentes (elija el que parezca ser el más popular, pero uno de los siete más es Crown Royal). Agite y luego agregue dos paquetes de Sweet-n-Low. Vierta en una taza de café & # x201CI Love New York & # x201D y beba mientras borra los correos electrónicos.

3. El candidato: Bernie Sanders (demócrata)

El cóctel: & # x201CFeel the Bern Moscow Mule & # x201D - Mezcle dos partes de Fireball con una parte de cerveza de jengibre embotellada casera. Vierta en un vaso de tienda de segunda mano de cualquier tipo y agregue el auténtico jarabe de arce de Vermont al gusto. Termine con cerveza Heady Topper (elaborada en Vermont) y prenda fuego para & # x201Cfeel the Bern. & # X201D

4. El candidato: Ben Carson (republicano)

El cóctel: & # x201C El cirujano & # x201D - Con precisión quirúrgica, debe extraer con cuidado una chinche apestosa muerta del fondo de un vaso de leche tibia mientras recita los versículos del Antiguo Testamento antes de poder beber este cóctel.

5. El candidato: Ted Cruz (republicano)

El cóctel: & # x201C El Ted Collins & # x201D- Mezcle una parte de whisky canadiense y una parte de refresco de limonada dulce enfermiza servido en un vaso Collins mientras usa un traje realmente malo y una sonrisa súper espeluznante.

6. & # XA0El candidato: Marco Rubio (republicano)

El cóctel: & # x201CLa botella de agua & # x201D - Sirva ron de botella de plástico de baja calidad vertido en una botella de agua de plástico. Habla con voz de robot mientras bebes. Repítete varias veces.

7. El candidato: Jeb Bush (republicano)

El cóctel: & # x201C El hermano pequeño & # x201D - Prepara un mojito diluido tan débil que te preguntes si realmente contiene algo de licor.

8. El candidato: John Kasich (republicano)

El cóctel: & # x201CThe Milquetoast & # x201D - Ofrezca a sus invitados una alternativa al cóctel Jeb Bush & # x201CThe Little Brother & # x201D, pero sírvales la misma bebida. No se dieron cuenta de la diferencia.


8 cócteles de tequila esenciales y populares para 2021

Entre la innegable popularidad de Margarita y el surgimiento de marcas respaldadas por celebridades, el tequila es tendencia. Y aunque hay innumerables formas de disfrutar el espíritu, tanto solo como en cócteles, lo volvemos a lo básico con las recetas clásicas de tequila de las que no podemos tener suficiente.

¿Quieres abrazar el agave esta primavera? Siga leyendo para conocer las ocho recetas esenciales de cócteles de tequila que muestran la elegancia simple del espíritu mexicano.

Margarita

Bebidas esenciales para las personas que aman el tequila

Siempre el héroe del verano, la Margarita es el cóctel de tequila más querido del mundo. Y por una buena razón. La belleza de esta bebida de tres ingredientes está en su simplicidad. Simplemente combine el tequila blanco con jugo de lima y el licor de naranja de su elección, agite con hielo y cuele en un vaso con hielo. Adorne con una lima y sea transportado instantáneamente a un paraíso tropical.

Paloma

Después del Marg, el Paloma es la segunda bebida de tequila más solicitada en los bares de cócteles de todo el mundo. La bebida simple requiere solo cuatro ingredientes y se puede construir directamente en el vaso, lo que facilita la limpieza. Para construir, agregue tequila reposado o blanco a su vaso y cubra con jugo de limón, sal y refresco de toronja. Este cóctel apto para sesiones seguramente se convertirá en un favorito instantáneo.

Tequila Sunrise

Originalmente elaborada en la década de 1930 en Arizona y popularizada en la década de 1970 por los Rolling Stones, esta libación de tres ingredientes lleva el nombre de su gradiente de color reconocible que se asemeja a un amanecer. Para perfeccionar la famosa combinación de colores de la bebida, agregue tequila y jugo de naranja a un vaso Highball y use una cuchara para hundir la granadina en el fondo del vaso, sin necesidad de mezclar.

La receta de Bloody Maria después de horas

Hermano del Bloody Mary, el Bloody Maria sustituye el vodka por tequila. Si bien la receta clásica simplemente combina tequila con jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire y pimienta, esta versión agrega amargo de chocolate y chile para una toma de la tarde del brunch básico.

La receta de la margarita de Tommy

Originalmente un riff del clásico Margarita, el Tommy’s Margarita se ha convertido en un cóctel esencial por derecho propio y se ha abierto camino en la lista de las 50 bebidas más populares del mundo. Inventado en San Francisco por un camarero llamado Julio Bermejo en el restaurante mexicano Tommy's, la variación de Margarita simplemente cambia el licor de naranja por néctar de agave.

La receta del tequila negroni

En los últimos años, el Negroni ha regresado, convirtiéndose en un elemento básico tanto para los profesionales de las bebidas como para los bartenders caseros. Aunque la receta original usa ginebra, los amantes del tequila pueden sumergirse fácilmente en su licor favorito para obtener un riff equilibrado de la bebida clásica. Para esta receta, usamos Campari y vermú dulce, pero también agregamos un arbusto de naranja sanguina y jengibre para mayor frescura.

Receta de agua de rancho

Este alimento básico de Texas ha llegado recientemente a los menús de los bares de todo el país. Una simple combinación de Topo Chico, tequila blanco y jugo de lima, Ranch Water se sirve mejor en una botella de Topo Chico y se bebe en los días más calurosos del verano. Es refrescante y fácil de preparar, lo que significa que es más fácil beber como un ranchero de lo que piensas.

La receta de Winter Margarita

Para una versión de la Margarita ideal para los días más fríos, pruebe esta receta festiva con un toque festivo. En una coctelera, agregue hielo, tequila reposado, jugo de lima, jugo de arándano y jarabe de pera especiado (hecho con canela, clavo, azúcar, agua y pera). Agitar y colar en un vaso con sal y chile. Para darle un toque de temporada, decora con arándanos frescos y un abanico de peras.


Gato mixologician.dl

Abrimos con algunas definiciones de tipo:

Los tipos personalizados hacen que el resto del código sea más legible y permitirán al compilador detectar errores tontos como mezclar el orden de mis relaciones.

símbolo es lo que Datalog llama & ldquostring & rdquo & ndash. Señalo esto porque podría ser un poco confuso si usa LISP o Ruby o algún otro lenguaje que use el término de manera diferente.

Tiene es nuestra primera & ldquorelación. & Rdquo

Tuve muchos problemas para pensar en las relaciones hasta que tuve una idea que parece muy obvia en retrospectiva: en realidad uso las relaciones todo el tiempo, en bases de datos relacionales. Por lo tanto, podría ser útil pensar en Has como una tabla en SQL, con una sola columna. No es exactamente lo mismo, pero descubrí que era un punto de partida decente para pensar en cómo "dar forma" a mis datos.

Esa línea de entrada solo carga una lista de ingredientes de un archivo de texto y un ingrediente por línea. Inserta filas en nuestra tabla, si lo desea & ndash, excepto que en Datalog, & ldquorows & rdquo se llaman & ldquofacts. & Rdquo

Esta relación es más interesante: estas son nuestras recetas. Aunque en un lenguaje tradicional podríamos pensar en una receta como >, tenemos que doblar las cosas para que encajen en la representación de relaciones & ldquotable-like & rdquo.

Nuevamente, solo cargamos datos de un archivo de texto sin formato. Por defecto, Soufflé quiere leer valores separados por tabuladores, pero hice un delimitador personalizado porque creo que se lee un poco mejor, por lo que no tendría que lidiar con tabulaciones. Nadie quiere lidiar con pestañas.

Begets es una relación de la que hablaremos mucho más adelante. Por ahora, piense en ello como un montón de afirmaciones como & ldquolimes engendran jugo de lima & rdquo o & ldquoCognac engendra brandy & rdquo & ndash ingredientes que pueden volverse otros ingredientes, o ingredientes que pueden actuar de otros ingredientes. El nombre Begets es extraño y un poco torpe. I & rsquoll explica por qué lo elegí en lugar de Makes o ActsAs o algo así una vez que vemos cómo se usa & rsquos.

Cargo Begets desde dos archivos separados porque uno está curado a mano y el otro es autogenerado y ndash I & rsquoll explica por qué eso es más tarde, cuando hablamos del libro de recetas.

Estos son nuestros & ldquomingredientes de múltiples ingredientes & rdquo Piense en jarabes con sabor, básicamente & ndash busque en el archivo algunos ejemplos:

Solo me molesté en admitir combinaciones de dos ingredientes, porque eso cubre básicamente todo. Pero podría agregar otra relación Composite3 () o algo para admitir más ingredientes, si lo desea.

Espera, ¿por qué puedo recetas ¿Tiene arbitrariamente muchos ingredientes, si los compuestos pueden y rsquot? ¿Por qué no hacer lo mismo aquí y simplemente hacer una "cita" de combinaciones de ingredientes?

Bien, gran pregunta. Básicamente, creo que agregaría un nivel de complejidad que distrae a este ejemplo, así que lo dejo como un ejercicio para el lector. En realidad no he intentado hacerlo, pero pensar que funcionaría, e incluso podría generalizar el concepto de "receta" para que sea cualquier "combinación de una o más cosas" y solo tenga un tipo y todo sería hermoso y elegante, pero mucho más difícil de entender en una publicación de blog.

Ahora las cosas se ponen un poco interesantes: tenemos nuestra primera regla.

No cargo este desde un archivo. En su lugar, básicamente digo que & ldquo x es una receta si aparece en la primera & lsquocolumn & rsquo de la relación de Necesidades. & Rdquo Podría pensar en esto como análogo a una vista SQL, algo así como:

Hice IsRecipe solo como ayuda, porque creo que es mucho más explícito que escribir Necesidades (x, _) cuando me refiero a "todas las recetas".

Este es otro ayudante, pero tiene múltiples reglas. Todos ellos están "unidos" juntos. Básicamente: & ldquo x es un ingrediente si se usa en una receta o si aparece en una regla engendra o en una descripción compuesta. & Rdquo

Nosotros podría simplemente enumere todos los ingredientes en un archivo en alguna parte, pero creo que declarar la relación intencionalmente es mucho más agradable. También quería presumir que por primera vez en mi vida logré usar ese término correctamente. 2

La siguiente relación es bastante trivial: No se puede comprar es una lista de cosas como la clara de huevo que aparecen como ingredientes pero que no quiero que aparezcan en el resultado final, porque no puedo en realidad comprar claras de huevo en la tienda. Al igual que Begets, tengo algunas entradas autogeneradas y algunas seleccionadas a mano.

Bien, ahora queremos llegar a lo bueno.

Esa primera regla básicamente dice "todos los ingredientes se engendran por sí mismos". Me gustaría poder escribir simplemente Engendra (x, x). , pero Datalog no permite ese tipo de regla & ldquoinfinita & rdquo y ndash, me necesita para proporcionar un dominio para x, y eso & rsquos cuando entra nuestro ayudante IsIngrediente.

Es por eso que la relación se llama "ldquobegets" en lugar de "ldquomakes" o "ldquoproduces" o algo así. Originalmente se llamaba Makes, y tenía expresiones incómodas como & ldquo si tienes x o tienes y, tal que hace (y, x) luego & mldr & rdquo Al hacer que todo se engendre, pude simplificar drásticamente el cálculo de & ldquoshopping list & rdquo.

Esa segunda regla solo dice que Begets es transitiva: si las limas hacen cáscara de lima y la cáscara de lima produce ralladura de lima, entonces las limas producen ralladura de lima. De hecho, no me molesté en escribir mis reglas con ese nivel de granularidad, pero podría si quisiera.

Ahora echemos un vistazo a & rsquos cómo usamos Begets.

Básicamente, si tiene una entrada (por ejemplo, limón), y la entrada genera algo más (por ejemplo, jugo de limón), entonces también tiene & ldquooutput. & Rdquo Pero no puede usar la palabra salida porque está reservada y recibe un mensaje de error confuso si intentas:

Es posible que recuerde que originalmente cargamos Has desde un archivo, y era solo una lista plana de lo que Datalog llama & ldquofacts. & Rdquo Pero ahora queremos agregarle hechos dinámicamente y ndash comenzamos pensando en ello como una tabla, pero ahora & rsquos ordena una extraña cosa híbrida de mesa / vista. Entonces, la analogía de SQL se rompe un poco.

Y sí, podría ser un poco confuso pensar en el hecho de que engendra (x, x), por lo que deberíamos hacer una especie de declaración infinita autorreferencial aquí: "Si tienes x, entonces tienes x porque x engendra x". Pero Datalog no importa.

Aquí decimos que un componente de un "ingrediente compuesto" engendra ese ingrediente compuesto, pero solo si ya tiene el otro componente.

Esta es la primera regla complicada que tenemos, así que voy a trabajar con ejemplos más simples. Esto fue lo primero que probé:

Eso dice & ldquolime ralladura engendra lima cordial si tienes azucar, y azucar engendra cal cordial si tienes ralladura de lima. & rdquo

Y esto realmente funciona bastante bien, pero, ya sabes, no queremos escribir eso en código. Queremos cargar estos hechos desde archivos, por lo que traemos la relación compuesta:

Eso es solo una reafirmación de lo que escribimos la última vez, pero ahora se aplica a cualquier cosa en nuestra relación compuesta.

Pero hay & rsquos a problema sutil con esta lógica. A saber: lima ánimo engendra cal cordial, pero Lima no. Y por lo general no mantengo la ralladura de lima almacenada por sí sola, por lo que de acuerdo con esta lógica, no puedo hacer que la lima sea cordial incluso si tengo lima.

Así que esa es la razón por la que tenemos este poco de indirección: realmente cualquier cosa que engendra La ralladura de lima también engendra lima cordial, siempre y cuando también tenga azúcar. Así que veamos & rsquos la regla de trabajo en forma & ldquoconcrete & rdquo, sin la relación compuesta:

Creo que & rsquos es mucho más fácil de leer, y puedes imaginarte aplicando el mismo reemplazo compuesto aquí para llegar a la regla & ldquofull & rdquo anterior.

Tenga en cuenta que nosotros don & rsquot necesita ser aún más indirecto:

Solo menciono esto porque en realidad escribí eso primero, antes de darme cuenta de que era innecesario: debido a la regla que Tiene (fuera): - Tiene (dentro), Engendra (dentro, fuera). , cubrimos este caso en virtud del bit Has ("ralladura de lima"). 3

Esta es una relación de ayuda bastante trivial y ndash a una bebida le falta un ingrediente si lo necesita y no lo tenemos. Este es nuestro primer ejemplo de negación de relación, que es una frase divertida.

Y lo usamos para declarar todas las bebidas que podemos mezclar, es decir, todas las bebidas a las que no les falta ningún ingrediente.

Al principio solo quería escribir esto:

Pero Soufflé rechaza eso: necesitamos restringir el dominio de la relación. Tal vez pueda pensar en esto como intentar crear una tabla SQL con cada valor que no existe en otra tabla SQL y ndash, se quedará sin espacio en disco con bastante rapidez. ¿O, si usted y rsquore Soufflé, usted y rsquod se quedan sin memoria, supongo?

Creo que esto ofrece una visión interesante de la naturaleza de Datalog: aunque escribimos reglas como si tuviéramos que declarar funciones, al final pensar todas las relaciones deben poder realizarse como una gran pila de tuplas. Es posible que el motor pueda optimizar la realización real, pero debe ser posible. Creo. Como dije, en realidad no sé nada sobre Datalog.

Esta relación es muy simple y la agregué la primera vez que intenté usar Mixólogo para encontrar una bebida para hacer. En lugar de solo una lista de nombres, es exactamente mi libro de recetas filtrado a las recetas que puedo hacer y así puedo buscar ingredientes específicos, si tengo ganas de algo en particular.

Pero la última regla es la más sustanciosa. Entonces, sin más preámbulos, la razón por la que buscamos todos aquí:

Y eso & rsquos todo el programa. Lo hicimos.

I & rsquom voy a pasar mucho tiempo hablando sobre esa regla de Habilitaciones, así que primero quería sacar las líneas de salida del camino. Mientras escribía este programa, solía descartar otras relaciones también, como una forma de depurar cosas. Fue muy útil.

Pero está bien, dejemos que & rsquos analice este monstruo:

La cláusula! No se puede comprar (ingrediente) es trivial y solo existe para filtrar cosas como la ralladura de lima que no queremos ver en nuestra salida. Dejemos que & rsquos ignore eso por ahora:

En inglés: & ldquo ingrediente le permite preparar bebida si a la bebida le falta algo que ese ingrediente puede engendrar, y si el solamente los ingredientes que faltan en la bebida se pueden engendrar por ingrediente. & rdquo

¿Qué? ¡Eso no es lo que dice en absoluto!

Bueno, no, pero eso y rsquos lo que medio. Realmente dice que "el ingrediente le permite preparar bebidas si a la bebida le falta algo que ese ingrediente puede generar, y si la cantidad de ingredientes que faltan en la bebida es igual a la cantidad de ingredientes que faltan en la bebida que se pueden generar por ingrediente". establecer cardinalidad, no igualdad de conjuntos, pero dado que un conjunto es un subconjunto del otro, la única forma en que pueden tener la misma cardinalidad es si los conjuntos son idénticos. 4 Nosotros haría comparar la igualdad de conjuntos si pudiéramos, pero por lo que puedo decir, Soufflé no puede hacer eso.

Así que, con suerte, eso tiene sentido. Es un lindo expresión simple, al final. Pero me tomó horas para escribirlo. ¡En realidad! Creo que gasté varias horas llegando con esa regla. Fue extremadamente divertido y educativo, pero siento que muchos de los beneficios del viaje se pierden cuando simplemente saltas directamente a la respuesta final.


Sexo bajo en carbohidratos en el camino de entrada

Esta bebida de sonido escandaloso hace honor a su nombre con absolutamente cero carbohidratos y un poderoso ponche de vodka con dos tipos diferentes de vodka. Los ingredientes clave de este cóctel ceto azul brillante: limonada de arándanos y potenciadores de agua de cereza blanca. Los potenciadores del sabor, junto con el Sprite dietético, hacen de este un cóctel para saborear.

El único inconveniente: contiene una gran cantidad de calorías, así que mantén esto como algo de vez en cuando.


Los cócteles clásicos más vendidos del mundo y rsquos en 2019

En el mundo vertiginoso de la industria global de bares, vemos que muchas tendencias van y vienen. Pero una cosa parece ser la misma: el cóctel clásico. Cabría preguntarse qué define a un clásico. Bueno, dejemos que & rsquos solo diga que & rsquos está listo para debatir. Pero dado que Bellini, Aperol Spritz y Dark & ​​lsquon & rsquo Stormy recibieron votos de algunos de los 127 bares globales encuestados, no podemos ignorar su lugar en la lista de clásicos más vendidos de The World & rsquos. Entonces, ¿cómo averiguamos qué clásicos hacen el corte? A los camareros que se encuentran entre los mejores bares del mundo y rsquos se les pide que clasifiquen sus 10 clásicos más vendidos, que luego se ponderan y clasifican en consecuencia. Este año sigue siendo en gran parte el mismo para los favoritos de la firma, pero como siempre vemos, con el crecimiento de la popularidad y el rejuvenecimiento de recetas antiguas, algunos cócteles ascienden o vuelven a ingresar en la lista.

50. Ruso blanco

Olvídese del Black Russian y ndash parece que los mejores bares del mundo y rsquos prefieren la adición de crema. Con un pobre 50 está el ruso blanco, no tan popular como lo fue en los años 90 después del estreno de la película El gran Lebowski. De alguna manera, este cóctel de vodka y licor de café ha logrado volver a aparecer en la lista este año y solo podemos adivinarlo porque el café está de moda.

No es su cóctel convencional, con solo dos ingredientes, el Bellini es un intermediario. Inventado por Giuseppe Cipriani, fundador de Harry & rsquos Bar en Venecia, este número melocotón comenzó como estacional, pero finalmente se convirtió en un elemento permanente en el menú tanto de Venecia como de Nueva York. Este año, solo el 3% de los bartenders lo incluyeron en sus 10 mejores cócteles. No sería una sorpresa que el Bellini cayera el próximo año.

48. Cóctel de champán

El champán no tiene que beberse solo. Down 19 es el cóctel de champán, que se mantiene en su lugar en la lista en el 48. La primera sugerencia de usar brandy o coñac con champán fue en Jerry Thomas & rsquo Bon Vivants Companion en 1862. Harry Johnson luego agregó fruta al cóctel. Parece que el cóctel de champán no puede competir con el favorito aquí, French 75.

47. Café irlandés

Emergiendo en la lista en 47 es el Irish Coffee. Se cree que este cóctel caliente fue creado por Joe Sheridan, el jefe de cocina de la terminal Foynes Flying Boat, Irlanda. Se le pidió que hiciera algo que calentara a los pasajeros y nació el Irish Coffee. Para un café irlandés mezquino, pruebe la receta de Dead Rabbit y rsquos: 1 y frac12 partes de whisky irlandés original Bushmills, y frac34 partes de jarabe demerara, cuatro partes de café caliente y crema espesa, ligeramente batida.

Después de un resurgimiento del jerez, no es de extrañar que el bambú haya reaparecido en la lista este año. Las historias detrás de los orígenes de este cóctel son bastante conflictivas, desde canciones sobre bambú hasta bartenders en Japón, pero nadie lo sabe realmente. No obstante, si te gusta el jerez, este es el mejor para ti y 1 y frac12 partes de jerez, 1 y frac12 partes de vermú seco, dos guiones de amargo de Angostura y dos de amargo de naranja.

45. Gin Gin Mule

El Gin Gin Mule es un cruce de Moscow Mule y Mojito, pero con ginebra. Audrey Saunders, propietaria de Pegu Club, elaboró ​​este cóctel en el año 2000 y 19 años después figura en nuestra lista, uno de los pocos clásicos modernos que lo hizo. Es seguro decir que The Gin Gin Mule estableció un marcador temprano para la ginebra y volver a ingresar a la lista en 2019 demuestra que tenía poder de permanencia.

44. Té helado de Long Island

Sus ojos no lo están engañando y el té helado de Long Island está de regreso nuevamente, y subió cinco lugares desde 2017. No sabemos realmente quién hizo este brebaje. Una afirmación es de Robert & lsquoRosebud & rsquo Butt, que trabajaba en Oak Beach Inn, Long Island. Si bien no entendemos por qué alguien querría reclamarlo, de las barras encuestadas, poco más del 4% lo colocó en su top 10 y ndash, un movimiento bastante valiente.

Vesper ha subido 10 puestos este año hasta el puesto 43. La ginebra y vodka Martini lleva el nombre del personaje de ficción Vesper Lynd en la novela de Bond Casino Royale. El creador, inusualmente, no es un barman, sino el autor de las novelas de Bond, Ian Fleming. En el libro pide: "Tres medidas de Gordon", una de vodka y media medida de Kina Lillet. Agítelo sobre hielo y agregue una rodaja fina de piel de limón. ¿Entendido? & Rdquo & ndash Sí.

42. Caipirinha

Cóctel nacional de Brasil y rsquos, Caipirinha ha subido dos lugares a 42. Aunque se desconocen los orígenes de esta bebida, una historia dice que fue creada en Portugal, con una variación popular que se usa para los pacientes españoles con influenza. En los últimos años, la disponibilidad de cacha & ccedila de alta calidad ha aumentado fuera de Brasil y esta podría ser una de las razones de la aparición de Caipirinha & rsquos en esta lista.

41. Tom Collins

"¿Has visto a Tom Collins?" Puede que el engaño de 1874 haya desaparecido hace mucho, pero Tom Collins, el cóctel clásico, no lo es. Aún en la lista, pero en 16 lugares, podría estar perdiendo popularidad. Este cóctel cítrico se elabora tradicionalmente con ginebra, pero tal vez sea hora de cambiar el original. Pruebe con Tom Collins y su primo mexicano, Juan, por ejemplo.


El espíritu pionero

Esta deliciosa bebida es el equilibrio perfecto entre lo moderno y lo tradicional: el clásico single malt Glenfiddich equilibra perfectamente el refrescante jugo de pera dulce y el néctar de agave para crear un delicioso cóctel de whisky.

1 ½ partes Glenfiddich 12 años

Agite todos los ingredientes en hielo y cuele en una copa de cóctel fría. Adorne con una cáscara de limón.


Cócteles para bebedores: Cócteles artesanales accesibles, ni siquiera remotamente

El movimiento del cóctel artesanal se ha vuelto un poco intenso y, aunque Soy Sin quejarse, muchos sienten que todo se vuelve un poco valioso con infusiones, jarabes elegantes y tinturas de hierbas de origen local. En Cócteles para bebedores , la autora Jennifer McCartney le brinda la orientación que necesita para preparar “un cóctel bueno y firme en la encimera de su cocina”, sin necesidad de confundirlo.

Esto es parte de Lifehacker reseña del libro serie. No todos los trucos de la vida se pueden resumir en una publicación de blog, por lo que hemos decidido revisar algunos de nuestros libros favoritos que cambian la vida para profundizar en los temas más importantes de la vida.

Enmarcado como el "libro de bebidas anti-hipster" que es "perfecto para los hipsters y sus enemigos", McCartney lanza el movimiento de cócteles artesanales con una dosis saludable de sarcasmo y mucho alcohol.

Para quien es este libro

Este libro es para personas que necesitan sus bebidas para llegar al maldito punto. Estos cócteles son fuertes, fáciles de preparar y, a menudo, bastante grandes. Debido a la naturaleza pesada de las recetas, este es un libro de cócteles para la persona que no tiene miedo de probar un poco de etanol.

Si ha usado la palabra "artesanal" de una manera no irónica en el último mes, probablemente este libro no sea para usted. Si pone los ojos en blanco cada vez que escribo una publicación sobre cubitos de hielo súper transparentes, probablemente se divertirá. Esto no quiere decir que un amante de los amargos caseros y el hielo ahumado no pueda disfrutar de este libro de bebidas, pero se necesitaría un sentido del humor autocrítico.

Haga orbes de hielo cristalinos con una taza de café aislada

Soy un poco exigente cuando se trata del hielo en mis cócteles. Me gusta uno grande, perfectamente claro ...

Cada bebida se compone de tres ingredientes o menos, sin contar las guarniciones, y mantiene las instrucciones tan simples como humanamente posible. El objetivo de este libro no se trata tanto de preparar un martini perfecto como de emborracharse con bebidas sabrosas y fáciles de mezclar. También es un gran regalo para tu amigo que necesita aligerar el problema de la bebida.

Lo que obtendrás

Cócteles para bebedores se divide por licor y cubre cócteles que contienen:

  • Vodka
  • Ginebra
  • Ron
  • Whisky, bourbon y centeno (todo un capítulo)
  • Tequila
  • brandy
  • Champagne y Prosecco
  • Vino
  • Cerveza
  • Licores y licores surtidos.

Pero antes incluso de llegar a las recetas, McCartney comparte un poco de su relajada filosofía de beber en la introducción extremadamente entretenida.

McCartney no solo evita la cuchara de barra brillante, sino que incluso aboga por medir por visión. Quiero decir, su razonamiento es bastante sólido:

Ni siquiera necesitas un vaso de chupito para medir. ¿Qué es lo peor que podría pasar? ¡Vaya, demasiado alcohol en mi cóctel! No es algo real que suceda. Usa tus ojos y vierte alcohol de una botella en un vaso lleno de hielo. Agregue su segundo y tercer ingrediente. Revuélvelo. Bébalo.

Las opiniones de McCartney sobre amargos y aderezos son igualmente laxas. Aunque sugiere comprar algunas botellas prefabricadas de granadina y jarabe simple, no se consideran una necesidad y presenta las guarniciones como algo que existe principalmente para la "óptica".

Cada sección tiene una propaganda agradable, histórica o anecdótica sobre el espíritu en cuestión, muchas de las cuales me hicieron reír. Al comienzo del capítulo del tequila, McCartney describe una fiesta de tequila en la universidad que resultó en la hospitalización de un amigo, cuya lección fue "no dejes que tus hijos vayan a la universidad". Aparte de eso, es una receta sencilla tras otra. Es posible que note que faltan algunos favoritos, no hay French 75 o Sazerac, ya que estos violan la "regla de los tres ingredientes". Aun así, hay muchas recetas que caen bajo esta regla que están bien elaboradas (y económicas) sin ser exigentes.

Prepare su apetito y calme su estómago con bebidas antes y después de las comidas

Mucha gente se preocupa por qué beber con la comida, pero creo firmemente que hay que pagar ...

Un truco que te llevarás

Este libro es un gran ajuste de actitud, y el truco es hacer que el lector se relaje. El mensaje principal aquí es "relájate, es solo alcohol", que es tan refrescante como el cóctel Bloodhound (4 fresas + 2 onzas de ginebra + 2 onzas de vermú dulce) que encontrarás en la encuadernación de este tomo irreverente.

La mejor cosa sobre Cócteles para bebedores es que te da un tonelada de ideas para cócteles que saben bien sin hacer un costoso viaje a la licorería. Aunque hay muchas recetas de "licor + refresco", también hay una buena cantidad de cócteles más elegantes, como el Americano (2 onzas de Campari + 2 onzas de vermú dulce + chorrito de club soda) y el Gimlet (4 onzas de ginebra + 2 onzas de lima cordial + rodaja de lima).

Nuestra Toma

Cócteles para bebedores es un libro divertido y divertido con un montón de recetas de cócteles perfectamente útiles que te dejarán boquiabierto. Es un gran libro para alguien que quiere dedicarse a preparar cócteles en casa, pero le preocupa estropear las proporciones. También es una lectura divertida. Justo cuando comencé a tomarme todo esto demasiado en serio, me encontré con la "receta" de McCartney para el "vino blanco", que es solo una botella de vino blanco que es mejor que no dejes respirar.

En cuanto al sabor, las bebidas van desde súper dulces hasta súper secas. No soy un gran admirador de un cóctel empalagoso y encontré que las bebidas endulzadas con jarabe o miel (como Bee's Knees, que son 3 onzas de ginebra + 1 ½ onzas de jugo de limón + 1 ½ onzas de miel) son solo un poco demasiado . Sin embargo, las bebidas de solo etanol eran fuertes y verdaderas, y los tamaños de las porciones no son para los débiles de hígado.

Cuándo agitar y cuándo revolver un cóctel

Podrías pensar que realmente no importa si un cóctel se debe agitar o revolver, pero ...

Aunque es contrario al espíritu del libro, tengo algunas objeciones. Una de las cosas más importantes que puede aprender sobre la preparación de cócteles es cuándo agitar y cuándo revolver. Al contrario de lo que pueden haberle enseñado las películas de Bond, un martini batido es un vaso de mentiras. Shaking should be reserved for those times when your beverage contains syrups, juices, or other ingredients with with viscosities and densities that vary greatly from that of your alcohol. In those instances, extra agitation is needed to help fully incorporate the ingredients into one, homogenous beverage. This isn’t needed in an all-alcohol cocktail, and doing so will water down your drink. Though McCartney recommends stirring and straining the Ginebra martini, the instructions for a vodka martini recommend the use of a cocktail shaker for an “extra-cold beverage.” Conversely, the Bee’s Knees (which contains a fair amount of honey) would greatly benefit from shaking, rather than simply “combining” and serving over ice.

I appreciate that McCartney avoids bogging down her readers with unnecessary bar equipment like $60-stirring glasses, but that doesn’t change the fact that some cocktails just taste better when stirred. Though it’s easy to go overboard with “rules” when it comes to drinking, some of the recipes in Cocktails for Drinkers overcompensate in the other direction. You may not need a fancy wooden muddler to make the Bloodhound, but the recipe calls for “mashed” strawberries. Sure, you can accomplish this with a fork, but it’s still basically muddling, and we were promised there would be “no muddling” in the introduction.

These are small points, and they’re ones that you may not care about. You could easily argue that these criticisms simply illustrate that I am the type of scum that this book was not written for. Afterall , who do I think I am? I drink Campari and soda out of a coffee mug.


12 Disgusting Alcoholic Drinks We Dare You To Try. Triple Dog Dare You.

Getting drunk is a popular and near-worldwide pastime. It wouldn't be if we all had to get there on any of the drinks below.

1. The Mac & Cheese 'Shot'
Macarrones
Leche
Velveeta
Cheese rum (powdered cheese mix and rum)

Take the age-old recipe, add some rum and create what Satan probably serves at his dinner parties.

This Latin American corn-based beer is traditionally created by using human saliva to break down starches into sugars. The finished product is actually boiled before serving, meaning it is a sterile product. So, mmm, yeah, drink up.

3. Smoker's Cough
Jagermeister
Mayonesa

Smoking is bad for you. This vile shot can't be much better.

4. Prairie Chicken
Ginebra
Raw egg yolk
Sal y pimienta

An alternative to the Prairie Oyster (bourbon, Tabasco sauce, and a raw egg), which also sounds awful.

5. Gilpin Family Whisky
Urine of elderly diabetics

This wonderful concoction is the artistic statement of James Gilpin and unfortunately isn't sold in stores, so put your car keys down. Gilpin takes the urine of two diabetic patients daily, extracts the high sugar content, then uses that sugar in the fermentation of whisky production. Well, obviously!

6. Beer & Milk (Horse Jizz)
50% beer
50% milk

100% terrible. Two ingredients never meant to be mixed and a drink that should never be uttered.

7. Baby Mice Wine
Rice wine
Baby mice

Traditionally a "health tonic" in Chinese and Korean cultures, baby mice are taken shortly after birth, eyes still closed, and dropped alive into a jug of rice wine. The wine is left to ferment and anyone who has ever owned a pet rodent exits the room never to return again. After the wine is imbibed, the mice are eaten. Vomit.

8. Eggermeister
Jagermeister
Huevo en escabeche

This is a pickled egg soaked in Jager, then placed in a glass, which is then filled with more Jager. Think very carefully: Is a pickled egg ever an ingredient in anything you've willingly consumed? It's an important question.

9. Tapeworm Shot
Vodka
Tabasco Sauce
Squeeze from a mayonnaise bottle

"Squeeze from a mayonnaise bottle" is easily in contention for the worst five-word phrase in history.

10. Infected Whitehead Shot
Vodka
Bloody Mary mix
Spoonful of cottage cheese

You still with us? Impressive.

11. Snake Bile Wine
Bile extracted from live cobra
Rice wine

Go ahead and get yourself one live cobra. Give him a good name. Slinky's a good snake name. Now cut him open, remove his gallbladder and extract the sweet, sweet bile. Mix that with rice wine and serve to anyone who enjoys harnessing the power of cobra bile.

12. The Kim Jong Un Nuclear Bomb
1 Big Mac
1 McDonald's large fries
1 McDonald's tangy BBQ sauce
1 McDonald's milk shake (chocolate, strawberry and vanilla mixed)
1 McDonald's apple pie
Vodka

This is perhaps the ultimate WTF. What better way to stick it to the North Korean dictator than to throw the most American of food items into a blender, add vodka, and (try to) get drunk? Don't watch it being made and consumed.


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