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¿Por qué el Hot Fudge de McDonald's es tan bueno?

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¿Cuáles son los ingredientes de su cobertura de helado?

Todo lo que falta es la cereza en la parte superior.

McDonald's Los sundaes hot fudge son una delicia legítima, uno de los mejores postres de su menú. Pero, ¿qué los hace saber tan bien, exactamente?

Estos son los ingredientes de la cobertura de chocolate caliente de McDonald's, según su sitio web: azúcar, agua, leche desnatada condensada azucarada, aceite de palmiste hidrogenado, leche descremada, cacao, jarabe de maíz, sal, fosfato disódico, sorbato de potasio, aroma artificial, lecitina de soja y ésteres poliglicerol de ácidos grasos.

Ignorando los "ésteres de poliglicerol de ácidos grasos" por el momento (preferimos ni siquiera pensar en cuáles son), hay un ingrediente al acecho que podría ser el culpable de por qué el chocolate caliente de McDonald's es tan bueno. Ese culpable es la leche condensada azucarada. Uno de los mejores amigos de un chef de repostería, este suele ser el ingrediente secreto en muchas cosas dulces, desde dulce de leche hasta tarta de lima y, bueno, dulce de azúcar. Definitivamente es algo con lo que deberías hornear, si aún no lo has hecho.


¿Por qué el Hot Fudge de McDonald's es tan bueno? - Recetas

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27 recetas de McDonald & # 8217s

Estas recetas de restaurantes de McDonald's están garantizadas para despertar su interés, sin importar si se trata de papas fritas, hamburguesas o batidos que le interesan. Encuentre su plato favorito y pruebe estas recetas de imitación de McDonald's hoy mismo.

1. McDonald & # 8217s French Fries

Lo único que falta cuando hagas esta receta será el envoltorio ... ¿O deberíamos decir & # 8216rapper & # 8217? La hamburguesa Travis Scott lleva el nombre de Jacques Berman Webster II (también conocido como Travis Scott). Es básicamente un cuarto de libra con tocino adicional y unas generosas rebanadas de queso. La adición de tocino crujiente y lechuga rallada lleva esto a un nivel completamente nuevo.

6. Galletas con chispas de chocolate McDonald & # 8217s

9. Salsa BBQ McDonald & # 8217s

pepitas, pero falta algo? ¡Sí, esa será la salsa BBQ! (Una de nuestras salsas favoritas de McDonald's.) La buena noticia es que es fácil de preparar. La desventaja es que es tan sabroso que terminarás haciendo más, ¡así que tienes una excusa para sumergirte! La salsa BBQ de McDonald's # 8217s es más dulce que la mayoría de las salsas compradas en las tiendas… Eso es porque agregamos un ingrediente secreto. Shhhh, ganamos & # 8217t le diremos si no lo hace & # 8217t!

10. McDonald & # 8217s Shamrock Shake Copycat

McDonald & # 8217s podría estar en el camino correcto para vencer a Starbucks con su amplia gama de bebidas frías. Usted no necesitará visitar ninguno de los dos, ya que puede hacerlo en casa. Tardará tres minutos en hacerlo. ¡El secreto está en el almíbar y en usar mucho hielo para que quede bien espeso! ¡Es fácil si tienes una licuadora!

15. McDonald & # 8217s Apple Pie

Ninguna lista de recetas de imitación de McDonald & # 8217s estaría completa sin el cuarto de libra (no, no es & # 8217t un ¡Royale con queso!) Esta es una versión para adultos de la hamburguesa con queso. El secreto para un sabor auténtico son las cebollas finamente picadas y, por supuesto, asegurarse de que su hamburguesa esté espesa y jugosa. ¡Tampoco ensalada! McDonald & # 8217s no & # 8217t haga eso, ¡y usted tampoco debería hacerlo!

21. Hamburguesa con queso McDonald & # 8217s

¿Quieres saber un secreto? Conseguir una sabrosa hamburguesa con queso tiene que ver con la salsa. ¡La salsa para bistec le da a tu hamburguesa un sabor realmente carnoso! Para una cocción más consistente, ¡incluso puede intentar hornear sus hamburguesas! Siéntase libre de & # 8216play jazz & # 8217 y pruebe algunas salsas diferentes. ¡La mostaza picante es nuestra favorita! ¡Ah, y tampoco olvides el pepinillo!

22. McDonald & # 8217s Chicken Select

Si el pollo procesado no es lo tuyo, entonces es posible que desees probarlos. Son tiras de deliciosa y jugosa pechuga de pollo recubiertas con una miga de pan especial antes de ser horneadas a la perfección de color marrón oscuro. Combinados con algunas papas fritas McDonald & # 8217s, son perfectos para probar una variedad de salsas. Son las hierbas las que hacen el recubrimiento. ¡Una pizca de albahaca y un poco de pimentón marcan la diferencia!

23. McDonald & # 8217s Filet-O-Fish

Pescado rebozado crujiente intercalado con amor entre un bollo blanco suave y harinoso y cubierto con un poco de salsa tártara ... Suena como nuestra idea del cielo. ¡También puedes usar cualquier filete de pescado blanco! Solo ten cuidado con los huesos. Esto es realmente muy fácil de hacer, siempre que esté organizado. El limón funciona muy bien con el pescado. ¡Intente agregar un poco de condimento de limón y pimienta para que realmente cante!

24. McDonald & # 8217s Fish McBites

Si le gusta el pescado pero no quiere cocinar un filete entero, las picaduras de pescado pueden ser una gran opción. Lo mejor de esta receta es que están horneados, no fritos, por lo que realmente puedes eliminar algunas de las calorías fácilmente. Enmascarar la capa crujiente es fácil ... Siempre que tenga un ingrediente secreto. Ok, te lo diremos. ¡Es copos de maíz triturados y queso parmesano! ¡También puede congelarlos, por lo que son perfectos como plato para preparar con anticipación!

25. Batido de fresa y plátano McDonald & # 8217s

No olvides la salsa, ya que eso es lo que hace que este big mac sea tan especial. Cuando lo haga, háganos saber cómo resultó su receta.

27. Batido de fresa McDonald & # 8217s

¡Qué tal si terminamos con un buen batido espeso! No tendrá que preocuparse por la rotura de la máquina en McDonald's, ¡haga la suya propia en casa! Helado, sirope de fresa, algunas fresas frescas y leche. Eso es todo. ¡Sin embargo, es posible que tenga que esperar para poder succionarlo a través de la pajita!


Esta es la razón por la que nunca debe pedir un helado de McDonald's

Cuando piensas en el elemento de menú más popular en McDonald's, es probable que un Big Mac o sus mundialmente famosas papas fritas sean algunos de los primeros que te vienen a la mente, ¿verdad? Pero para aquellos que son golosos y una debilidad por el helado suave de vainilla de Mickey D & # 39s, el helado puede ser una parte clave de su pedido. Sin embargo, un empleado de McDonald's puede convencerlo de que busque un nuevo regalo favorito en la cadena.

Dessy Joseph, una maquilladora de Brooklyn y ex trabajadora de caja en McDonald's, se volvió viral en TikTok el mes pasado (pasando de 6.000 seguidores a más de 500.000 en aproximadamente cuatro semanas) por derramar el té sobre algunos secretos sobre la amada cadena de hamburguesas: el la más discordante tiene que ver con el helado de caramelo. Ella revela en su video, & quotSecretos que sé por trabajar en McDonald & # 39s Part 2 & quot; que las salsas que se usan para los helados y batidos, como el fudge caliente y el caramelo, se almacenan en pequeños recipientes de metal en la base de la máquina.

--Ahora la máquina se calienta. Te calienta cuando está funcionando y luego se acumula la condensación ", explica en el video. & quot; La condensación más espacios reducidos y cerrados equivale a moho. Entonces, hubo muchas ocasiones en las que abríamos la cosita y habría moho en ella y ya sabes lo que haría la gente, verterían el nuevo chocolate caliente o caramelo o lo que sea sobre el viejo mohoso y llamarían es un día. & quot

Según una entrevista que hizo con Persona enterada, el caramelo que se usa en el Caramel Frappé se almacena de una manera diferente, por lo que el moho no debería ser una preocupación. Por supuesto, todo esto podría ser exclusivo de la ubicación de McDonald's en la que trabajaba. Sin embargo, creemos que es útil saberlo para evitar ingerir cualquier rastro de un hongo potencial la próxima vez que vaya a tomar un postre en su lugar favorito de comida rápida.


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En McDonald's, nos encargamos de servir platos de menú de gran sabor y calidad a nuestros clientes cada vez que visitan nuestros restaurantes. Entendemos que cada uno de nuestros clientes tiene necesidades y consideraciones individuales a la hora de elegir un lugar para comer o beber fuera de su hogar, especialmente aquellos clientes con alergias alimentarias. Como parte de nuestro compromiso con usted, proporcionamos la información de ingredientes más actualizada disponible de nuestros proveedores de alimentos para los ocho alérgenos más comunes identificados por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (Huevos, lácteos, trigo, soja, maní, nueces de árbol, pescado). y mariscos), para que nuestros huéspedes con alergias alimentarias puedan hacer selecciones de alimentos informadas. Sin embargo, también queremos que sepa que, a pesar de tomar precauciones, las operaciones normales de la cocina pueden involucrar algunas áreas de cocción y preparación, equipos y utensilios compartidos, y existe la posibilidad de que sus alimentos entren en contacto con otros productos alimenticios, incluidos los alérgenos. Recomendamos a nuestros clientes con alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales que visiten www.mcdonalds.com para obtener información sobre los ingredientes y que consulten a su médico si tienen preguntas sobre su dieta. Si tiene preguntas sobre nuestra comida, comuníquese con nosotros directamente utilizando nuestros formularios de contacto.

Los valores diarios porcentuales (DV) y las IDR se basan en valores no redondeados.

** Los valores diarios porcentuales (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.


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Por qué nunca debería pedir panqueques en McDonald's

McDonald's es el hogar de algunos artículos de comida rápida bastante sorprendentes, incluido un menú de desayuno bastante impresionante. Su selección de desayunos es tan buena que está disponible todo el día para que los clientes disfruten. Pero, no todo en el menú debe ordenarse si está cuidando su peso, especialmente cuando se trata de sus panqueques.

Nunca puedes equivocarte con los panqueques cuando sales a desayunar. Pero, cuando pides hotcakes de McDonald & rsquos, debes registrarte para recibir muchas calorías y gramos de grasa no deseados. Una porción de hotcakes de Mickey D & rsquos tiene alrededor de 600 calorías, 16 gramos de grasa y 102 gramos de carbohidratos. Esta comida no solo obtiene sus calorías de los panqueques en sí, sino también del almíbar y la mantequilla que la acompañan. El jarabe agrega 190 calorías y 46 gramos de carbohidratos, mientras que la mantequilla batida con sal agrega 80 calorías, 9 gramos de grasa y 75 mg de sodio.

Si aún no puede resistirse a recibir un pedido de hotcakes McDonald & rsquos para el desayuno, asegúrese de no recibirlos con la comida del Gran Desayuno. Esta comida es tan mala para ti que fue catalogada como & ldquoThe One Menu Item You Never Should Order at McDonald & rsquos & rdquo por ¡Come esto, no eso! Dijeron que este elemento del menú es un recordatorio de que los Arcos Dorados es la cadena infame que inventó el "superdimensionamiento" y que no se debe pedir por su alto contenido de calorías y grasas.

Entonces, ¿qué tan malo es? Una sola comida de desayuno grande, que consta de tres hotcakes, sirope de hotcake y mantequilla, huevos revueltos, papas fritas, galletas y salchichas, elimina todo el día y la cantidad recomendada de grasa, y rdquo de acuerdo con ¡Come esto, no eso! ¡También tiene un 126% de grasa saturada de un solo día y rsquos! Sin mencionar que la comida completa pesa 1.350 calorías, que es más de la mitad de la ingesta calórica diaria recomendada (2.000 calorías).

¡Vaya, son muchas calorías y comida! Aunque los datos nutricionales de los hotcakes de McDonald's son poco saludables, aún puede disfrutarlos con moderación. Y cuando los pidas, ¡asegúrate de no consumir almíbar y mantequilla!


McDonald & # x27s comenzó a ofrecer licitaciones crujientes de suero de leche en los EE. UU. En 2017.

Un revisor dijo que son básicamente "Chicken Selects 2.0", pero la compañía ha dicho que ha realizado mejoras con respecto a la calidad de la carne y las opciones de salsa.

Sin embargo, en lugar de eliminar abruptamente el pedido de tres piezas de selectos de los menús nacionales, McDonald's intentó alejar a los clientes de ellos reemplazando sutilmente la opción con Snack Wraps, una pequeña envoltura hecha con una sola selección de pollo.


La mejor salsa de chocolate caliente

The Best Hot Fudge Sauce es fácil de hacer y supera las opciones compradas en la tienda. Resulta espeso, pegajoso, esponjoso y delicioso, ¡perfecto en todo momento!

Inicie sesión y guarde la receta en su perfil.

The Best Hot Fudge Sauce es fácil de hacer y supera las opciones compradas en la tienda. Resulta espeso, pegajoso, esponjoso y delicioso, ¡perfecto en todo momento!

Si se ha sentido frustrado al intentar hacer su propia salsa de chocolate caliente en el pasado, deje que su mente esté tranquila. Si sigue estas sencillas instrucciones al pie de la letra, estará encantado con la salsa y con usted mismo por dominar esta sencilla receta. Esta salsa es perfecta como adorno de helado, rociada sobre un pastel o tarta, se usa para hacer leche con chocolate o incluso se usa como una capa de dulce de azúcar en otras recetas. Una vez que aprenda a hacer la suya propia, ¡nunca más volverá a comprar salsa dulce de azúcar comprada en la tienda!

Te va a encantar el delicioso sabor y la textura perfecta de esta receta. A pesar de que los ingredientes son los que probablemente ya tienes a mano, ¡el sabor es como algo que encontrarías en una tienda de dulces gourmet! Aunque esta receta es rápida y fácil, el truco para lograr una textura suave y perfecta es la cocción y el licuado.

La cocción permite que el azúcar se una a los otros ingredientes demasiado calientes, y el azúcar se quema, demasiado frío o demasiado corto, y el azúcar puede terminar granuloso o cristalizado. La mezcla tiene que ver con incorporar aire a la salsa o airearla. La textura suave y cremosa es el resultado de esta combinación, así que asegúrese de mezclar durante los dos minutos completos, incluso si parece bastante bien mezclado antes de eso. Además, una licuadora de inmersión no funciona muy bien para este paso. Tanto la temperatura como el tiempo son claves aquí, así que prepárate con tus ingredientes y un temporizador, ¡te encantará el resultado!

  • ¿Cristalizará el azúcar? La cristalización es bastante común cuando se trabaja con azúcar, pero al calentar el azúcar correctamente, puede evitar esa cristalización. Asegúrese de seguir la cocción y licuado muy de cerca.
  • ¿Es necesario refrigerar la salsa de chocolate caliente? Recomendamos guardar la salsa fudge en el refrigerador. Probablemente contenga suficiente azúcar para mantenerse bien a temperatura ambiente, pero siempre es más seguro en el refrigerador y se mantendrá más fresco. Vuelva a calentar en el microondas en pequeños incrementos de tiempo de 20 a 30 segundos.
  • ¿Cuánto tiempo se mantendrá la salsa de chocolate caliente en el refrigerador? Esta salsa se puede utilizar hasta un mes si se conserva en el frigorífico. Si embotella esto para almacenarlo, utilizando técnicas profesionales de embotellado después de prepararlo, durará de 6 a 12 meses, sin abrir, en el refrigerador.
  • ¿Puedo hacer esto en el microondas? Existen recetas para el dulce de azúcar caliente para microondas, pero los mejores resultados para la salsa de chocolate caliente casera se logran cocinando en una estufa tradicional. El calor de las microondas no es tan confiable. Esta receta se prepara mejor en la estufa; sigue siendo simple y rápida de hacer.

¿SABÍAS? La salsa de chocolate caliente se considera una elaboración de dulces de bajo nivel. La elaboración de dulces se compone de cualquier cosa que tenga un ingrediente principal de azúcar. Es una ciencia delicada y los pequeños pasos en falso pueden ser desastrosos. Sin embargo, no se preocupe, si puede seguir las instrucciones, puede hacer dulces.

Un error común en la elaboración de dulces es cocinar el azúcar demasiado rápido. Cuando una receta de dulces dice “llevar a ebullición”, debes calentarla a fuego medio-bajo hasta que todo se derrita, luego subir el fuego a medio alto hasta que comience a hervir. Luego, siempre reduzca el fuego a medio para mantener un hervor a fuego lento. Si simplemente subes el fuego a alto, corres el riesgo de quemar o arruinar tu azúcar. Duplicar una receta de dulces puede ser difícil ya que afecta el tiempo de cocción, el tamaño de la olla y más. Las sustituciones son impredecibles en la elaboración de dulces porque cada ingrediente tiene un propósito muy específico. Esta es la química de la cocina. A menos que sea un fabricante de dulces experimentado, siga la receta.

Si te gusta esta deliciosa receta de dulce de azúcar caliente, también te pueden interesar estas otras delicias dulces:

Mira el video a continuación donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una imagen, y siempre lo cubrimos con nuestro programa de cocina. Puede encontrar la colección completa de recetas en YouTube, Facebook Watch o nuestra página de Facebook, o aquí mismo en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.


Cobertura de dulce de azúcar espesa y fácil # 038

T hick & amp Easy Hot Fudge Topping es uno de los ingredientes Hot Fudge más fáciles y mejores de todos los tiempos.

Lo que es genial es que es tan fácil, cualquiera puede hacerlo y por la forma en que sabe, parecería que hubieras trabajado como un esclavo todo el día, cuando en realidad, toma literalmente unos minutos batir y servir caliente sobre tu hielo favorito. nata, tortas, brownies, batidos, bollos de nata. la lista es interminable! ¡En realidad!

Mi postre de chocolate caliente favorito NUNCA es Brownies a la mode con esta cobertura Hot Fudge y cobertura batida. ¿Por qué no agregar algo delicioso? La mejor salsa de caramelo salada casera ¿también? (¡No te preocupes si lo hago!)

O. M. G. ¿Puedes sentir el Hot Fudge Love?

Pssst. ¡Si te encanta el chocolate caliente, es posible que también te encanten estos postres decadentes!

Bizcocho de chocolate Oreo con chocolate caliente

Pecaminoso pastel de chocolate triple fudge poke

Pastel De Pudín De Chocolate Fudge

Hay una versión para microondas y una versión para fogones. Genial, ¿eh? ¡Ahora elige!


Ver el vídeo: mcDonald style hot fudge sundae (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bursuq

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