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Sangría de bayas mixtas

Sangría de bayas mixtas


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¡Esta sangría de vino tinto de frutos rojos mixtos está hecha con vino tinto, brandy, jugo de naranja, frutos del bosque frescos o congelados! ¡Bebida refrescante perfecta para una fiesta de verano!

Crédito de fotografía: Elise Bauer

La sangría es una de esas cosas para las que casi no necesitas una receta, ¡o incluso un vino tinto particularmente bueno!

Tengo algunos pequeños giros que me gusta usar para mi propia receta de sangría. Me gusta agregar bayas, como arándanos, frambuesas o fresas. Si bien las manzanas y las naranjas son más tradicionales, encuentro que las bayas infunden más sabor y color al vino.

También me gusta agregar un poco de agua con gas cuando sirvo solo para un poco más de pizzaz. Ese brillo solo le da a la sangría un toque de estilo Lambrusco. A veces, en lugar de agua con gas, incluso agrego un poco de refresco de naranja sanguina (San Pellegrino) para animarlo aún más.

Para el vino tinto, francamente, recomiendo comprar una botella barata para esta receta. Lo mezclaremos con tantos otros ingredientes sabrosos que incluso un vino de menor calidad sabrá muy bien, y la calidad de un vino más caro no se apreciará.

El vino de Rioja de España es tradicional para la sangría. Si no puede encontrar una botella barata de Rioja en la tienda, cualquier vino tinto económico favorito que ya le guste beber será suficiente. Un zinfandel funcionaría muy bien en sangría.

¿La mejor parte? Puede batir esta sangría y servirla de inmediato, o prepararla unas horas antes y dejar que los sabores de la fruta fresca se mezclen con el vino. (Incluso puede prepararlo con varios días de anticipación. Guárdelo en el refrigerador y la fruta de la sangría comenzará a fermentar naturalmente y crear burbujas).

Un poco de fruta, un poco de zumo de naranja, un poco de brandy. Boom, boom, hecho.

Receta de sangría de bayas mixtas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 naranja, cortada en trozos, sin semillas
  • 1 1/4 tazas de bayas mixtas, frescas o congeladas, como arándanos, frambuesas o fresas
  • 1 botella de vino tinto de 750 ml
  • 1/3 taza de brandy
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • Fruta extra para decorar (opcional)
  • Agua con gas o refresco de naranja sanguina (opcional)

Método

1 Machacar la fruta con azúcar: Coloque el azúcar, los trozos de naranja y las bayas en una jarra y aplaste con una cuchara de madera o un machacador para liberar algunos de los jugos y romper un poco la fruta.

2 Agregue el vino tinto, el brandy y el jugo de naranja y deje durante unos 5 minutos o hasta 2 horas. Los sabores se suavizarán y mejorarán cuanto más tiempo espere antes de servir.

3 Vierta en vasos llenos de hielo y fruta extra. Si prefieres una sangría muy clara sin pulpa de fruta, vierte la sangría por un colador al momento de servir.

Si lo desea, agregue un poco de agua con gas o un poco de refresco de naranja sanguina (a mí me gusta la naranja sanguina San Pellegrino) a su sangría para obtener algunas burbujas y un poco de pizzaz extra.

¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. No utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. ¡Gracias!


Ver el vídeo: SANGRÍA DE CAVA Casera en 2 PASOS (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Burns

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Seré libre, definitivamente expresaré mi opinión.

  2. Adnan

    Absolutamente de acuerdo contigo. En esto es que me gusta esta idea, estoy completamente de acuerdo contigo.

  3. Kazrabar

    Entre nosotros hablando, le aconsejo que intentes mirar en google.com

  4. Amoldo

    ¿Existen análogos?



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