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Receta de jugo de vegetales picante

Receta de jugo de vegetales picante


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Esto es tan saludable y delicioso que podría beberlo todos los días. Cambie sus verduras, frutas y especias y pruebe diferentes combinaciones.

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 1

  • 15 g de hojas frescas de espinaca, o más al gusto
  • 1 zanahoria, picada
  • 1 rama de apio picado
  • 1 tomate pequeño, cortado por la mitad
  • 1/2 manzana, sin corazón
  • 1/2 lima, exprimida
  • 1 cucharada de linaza molida
  • 1 (2 cm) pieza de jengibre fresco, pelado
  • 1 pizca de mezcla de condimentos, o al gusto
  • 1 pizca de salsa de chile picante o al gusto
  • 1 pizca de salsa Worcestershire, o al gusto
  • agua según sea necesario

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Combine la espinaca, la zanahoria, el apio, el tomate, la manzana, el jugo de lima, la linaza molida, el jengibre, la mezcla de condimentos, la salsa picante y la salsa Worcestershire en una licuadora; Añadir suficiente agua para cubrir. Licue la mezcla hasta que quede suave.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

por Buckwheat Queen

Lo que sea que te esté afligiendo, este batido lo solucionará. No importa lo que duele, esta es tu cura. Usé polvo de habanero en lugar de mezcla de condimentos y usé salsa Chipotle Tabasco®. También tuve que usar amargos de Angostura® en lugar de salsa Worcestershire (soy alérgico al pescado). Hice uno con una licuadora de inmersión y me gustó. Pasé otro lote por mi exprimidor y lo preferí. Si usa su exprimidor, ponga la pulpa en una olla de frijoles caseros, estará tan, tan feliz. ¡Muchas gracias por esta receta! -27 de junio de 2016


Jugo picante de tomate y vegetales

Este jugo picante de tomate y vegetales sabe a un delicioso gazpacho de tomate y está cargado de enzimas, tampones alcalinos, nutrientes y antioxidantes.

Jugo picante de tomate y vegetales

Este jugo de vegetales de tomate picante es uno de mis jugos de vegetales salados favoritos porque sabe a delicioso gazpacho de tomate y está cargado de enzimas vivas, amortiguadores alcalinos, nutrientes esenciales y antioxidantes.

Los beneficios para la salud del jugo de tomate:

Llenos de fitonutrientes, los tomates están enriquecidos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que apoyan el hígado, los riñones, los huesos, la sangre y el corazón, eliminando las toxinas del hígado y la vesícula biliar. Con un alto contenido de licopeno, estos guerreros rojos combaten el desarrollo celular anormal, mientras que los flavonoides y las vitaminas A, C y E combaten las infecciones. Los altos niveles de vitamina K y potasio ayudan a regular la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Los tomates son una fruta alcalina que neutraliza la acumulación de ácido.

Los beneficios para la salud del jugo de apio:

Alcalinizante, desintoxicante, antiinflamatorio y cargado de nutrientes: aminoácidos esenciales, triptófano, vitaminas A, complejo B, C, calcio, fósforo, hierro, magnesio, yodo y cobre, el apio también es eficaz contra afecciones respiratorias como bronquitis y asma. y ayuda a reducir la presión arterial. El sodio y el potasio orgánicos del apio hacen de este jugo un excelente refrescante después del entrenamiento que ayuda a reemplazar los electrolitos. También es un laxante y diurético natural, que apoya la salud intestinal y renal. El apio es un vegetal refrescante, y lo incorporamos a nuestros jugos para aprovechar el rico contenido mineral y las propiedades calmantes y sedantes naturales. Sin embargo, nos gusta tanto por su gran sabor.

Las sales naturales son más abundantes en las hojas, por lo que cuando exprima el apio, empuje todo el tallo (hojas y todo) a través de la máquina. Eso producirá un jugo más sabroso y más sabroso. El apio es una buena adición a casi cualquier mezcla, especialmente a los jugos hechos con verduras de hoja verde y otras verduras. En reposo, el jugo de apio tiende a ser más asertivo en cuanto al sabor, por lo que es mejor disfrutarlo inmediatamente después de prepararlo. Si no lo está usando inmediatamente, enfríelo, selle, pero por no más de unas pocas horas.

Los beneficios para la salud del jugo de col rizada:

Con calcio altamente absorbible (gracias a una alta proporción de calcio a fósforo), el jugo de col rizada supera a la leche, taza por taza, en aporte de calcio. Rica en fitoquímicos que combaten los radicales libres, la col rizada puede reducir el riesgo de cáncer de colon, mama y pulmón, así como combatir la osteoporosis, la degeneración macular, apoyar los sistemas cardiovascular e inmunológico y ayudar en la producción de energía. Este poderoso verde de hoja contiene mucha clorofila, vitamina A (en forma de carotenoides y betacaroteno), vitaminas C, E, B6 y K, ácido fólico, hierro, potasio, magnesio, zinc y sodio.

Como verdura para calentar, la col rizada es natural para equilibrar los alimentos más fríos. Y hacer jugo es una excelente manera de disfrutarlo en su esplendor crudo, ya que su sabor es menos amargo, en comparación con el de la col rizada cruda que se come entera. Aún así, la col rizada, es decir, el jugo intenso se mezcla mejor. Marida con una amplia gama de frutas y verduras, desde manzana, limón, zanahoria y piña hasta tomate, pepino y melón. La col rizada es un buen sustituto de la espinaca en cualquiera de estos jugos, pero aportará su nota ligeramente amarga. Exprímelo con el tallo y todo, y disfruta de tu nuevo amigo con los beneficios.

Los beneficios para la salud del jugo de perejil:

Una de las hierbas más comunes, el perejil ofrece una gran variedad de beneficios para la salud. Es un purificador de sangre brillante y es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a controlar el colesterol en la sangre, previenen el estreñimiento y protegen al cuerpo del daño de los radicales libres. Sus aceites esenciales volátiles se pueden utilizar como anestésico local y como antiséptico para dientes y encías. Rico en flavonoides polifenólicos, el perejil se encuentra entre las fuentes vegetales más ricas en antioxidantes. También es una buena fuente de potasio, calcio, manganeso, hierro y magnesio, y de vitaminas A, B, C, E y K, y folatos.

Como hierba cálida, el perejil es perfecto para moderar los alimentos fríos, especialmente en los meses más fríos. Usamos la variedad de hoja plana, ya que tiene un sabor más intenso que su prima de guarnición de restaurante de hoja rizada, con menos amargor. Ligero como una pluma, el perejil arrojará su peso en un jugo, brindando ese sabor aromático y picante "limpio". En las cantidades adecuadas, se combina bien con verduras de hoja verde, frutas dulces como la piña y el mango, así como con manzanas, limones y limas. Un puñado de jugo fácilmente, con tallos y todo.

Los beneficios para la salud del jugo de cilantro:

Esta hierba es un potenciador de la salud en una era en la que la toxicidad por metales pesados ​​es desenfrenada. La vigorosa reserva de antioxidantes del cilantro lo convierte en uno de los alimentos más eficaces para eliminar esas cosas de nuestros sistemas. La controvertida hierba también contiene poderosos agentes antiinflamatorios que facilitan la digestión, las náuseas, los dolores de cabeza y la hinchazón, y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. El cilantro se vuelve fácilmente abrumador en jugos. Un puñado por porción suele ser suficiente. Toda la planta (hojas, tallos y raíces) es amigable con los jugos, el sabor combina maravillosamente con piña, pepino, limón y lima. Si no eres fanático del cilantro, sustitúyelo por perejil extra de hoja plana.

Los beneficios para la salud del jugo de zanahoria:

Un pariente del perejil y el apio, las zanahorias contienen una gran cantidad de carotenos y minerales que prolongan la vida. Esta verdura también ayuda a reducir el colesterol y alivia las afecciones de la piel como la psoriasis y el eccema, al tiempo que mejora la resistencia del sistema respiratorio a las infecciones. Una gran fuente de vitamina A, las zanahorias también contienen el mágico antioxidante glutatión, que protege contra el daño de los radicales libres, y vitaminas B, potasio, magnesio y fósforo. Las zanahorias alimentan la producción de glóbulos blancos y mejoran su rendimiento, y son un gran refuerzo inmunológico. Estas raíces de naranja brillante también proporcionan poderosos agentes antiinflamatorios que ayudan a aliviar los síntomas del reumatismo y la artritis.

Corte las verduras (el jurado aún no sabe si son tóxicas o beneficiosas), pero no pele las raíces; muchos de los nutrientes de las zanahorias se encuentran en la piel o justo debajo. Simplemente frote, pique aproximadamente (si usa ciertos exprimidores de masticación) y empuje a través de su exprimidor. El sabor dulce terroso del jugo, mucho más rico que el de la zanahoria en sí, combina bien con manzana, piña, remolacha, tomate, jengibre y canela, por lo que este funciona bien tanto en jugos dulces como salados.

Los beneficios para la salud del jugo de pimiento rojo:

Repletos de vitamina C y una buena cantidad de vitamina E, estos pimientos dulces eliminan la congestión respiratoria, atacan las toxinas y aumentan el colágeno para ayudar a la piel, los huesos y las articulaciones.La capsaicina en estos pimientos acelera el metabolismo y ayuda a regular la sangre azúcar y colesterol. La vitamina B6 en los pimientos actúa como un diurético para eliminar los desechos y combatir la hinchazón. Una gran cantidad de fitonutrientes antioxidantes y compuestos de azufre inhiben el crecimiento celular anormal. Empuje la pimienta, las semillas y todo por el exprimidor.

Los beneficios para la salud del jugo de limón:

Este domador de tarta alcalinizante es un potente desintoxicante y antibiótico natural que mejora la función hepática, alivia el estreñimiento y puede ayudar a disolver los cálculos renales y biliares. Los altos niveles de vitamina C ayudan a estimular la inmunidad y aliviar los síntomas de la osteoartritis y la artritis reumatoide, así como a combatir las enfermedades cardíacas. Los limones proporcionan calcio y magnesio para huesos y dientes fuertes, junto con compuestos únicos que tienen poderosas propiedades antioxidantes. Incluso se ha demostrado que los flavonoides de los limones detienen la división celular anormal.

Mientras los limones se enfrían, esta superestrella se puede equilibrar con alimentos calientes como la pimienta y el hinojo. Usamos limones en una gran cantidad de mezclas de jugos para realzar la calidad terrosa y picante de las verduras de hoja verde y vegetales, agregar sabor y sabor, y equilibrar los impactos acidificantes de las frutas con alto contenido de azúcar. Es posible que desee quitar las cáscaras de estas frutas antes de exprimirlas, ya que en cantidades sustanciales son ligeramente tóxicas, o puede disfrutar del sabor picante que agrega; un buen compromiso es un poco de la cáscara junto con la pulpa.

Los beneficios para la salud de hacer jugo de ajo:

Cargado con compuestos de azufre, en particular, alicina, que se convierte en ácido sulfénico en el cuerpo cuando se digiere, hace que el ajo sea un ídolo de la inmunidad. Rico en vitaminas y minerales alcalinos, además de enzimas esenciales, el ajo ayuda a la linfa, el hígado y el colon a eliminar las toxinas. Equipado con municiones antibióticas y antivirales, este cruzado apoya la salud digestiva, respiratoria y cardíaca, y mata la levadura, los hongos, los gusanos intestinales, los metales pesados, la placa y la congestión de moco. Rico en hierro, el ajo también ayuda a formar sangre. También agrega un sabor increíblemente loco a los jugos salados.

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Receta de Speedy Acili Ezme (ensalada de verduras picante)

Hola a todos, bienvenidos a mi página de recetas. Si están buscando nuevas recetas para probar este fin de semana, ¡no busquen más! Le proporcionamos solo la mejor receta de Acili Ezme (ensalada de verduras picante) aquí. También tenemos una amplia variedad de recetas para probar.

Antes de pasar a la receta de Acili Ezme (ensalada de verduras picante), es posible que desee leer estos breves e interesantes consejos saludables sobre Refrigerios que aumentan la energía.

Una alimentación saludable fomenta la sensación de bienestar. Aumentar nuestro consumo de alimentos saludables y disminuir la ingesta de alimentos no saludables desempeña un papel en un sentimiento más saludable. Comer verduras frescas te ayuda a sentirte mejor que comer una rebanada de pizza. A veces es difícil encontrar alimentos saludables para golosinas entre comidas. Encontrar bocadillos que nos ayuden a sentirnos mejor y a aumentar nuestros niveles de energía a menudo implica muchas compras y una lectura meticulosa de las etiquetas. ¿Por qué no probar uno de los siguientes bocadillos saludables la próxima vez que necesite un poco de energía extra?

Si está buscando un refrigerio rápido, no puede equivocarse con uno integral. Un poco de pan tostado integral, por ejemplo, es un excelente refrigerio temprano en la mañana. Cuando tenga que comer algo rápido al salir por la puerta, nunca olvide buscar chips, pretzels y galletas integrales. Decidirse por los alimentos integrales es siempre mucho mejor que comer los granos procesados ​​que comúnmente encontramos en nuestras tiendas de comestibles.

No tendrá que buscar muy lejos para encontrar una amplia selección de refrigerios saludables que se pueden preparar fácilmente. Decidir llevar un estilo de vida saludable puede ser tan sencillo como usted quiera.

Esperamos que se beneficie de su lectura, ahora vamos a volver a la receta de acili ezme (ensalada de verduras picante). Puede tener acili ezme (ensalada de verduras picante) usando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como se hace.

Los ingredientes necesarios para cocinar Acili Ezme (Ensalada de verduras picante):

  1. Prepare 6 de pimiento verde picante y dulce.
  2. Necesitas 3 de pimiento rojo.
  3. Toma 1 de cebolla seca.
  4. Toma 5 dientes de ajo.
  5. Aporta 1 de limón.
  6. Consigue 1 manojo de perejil italiano.
  7. Uso de un chorrito de aceite de oliva.
  8. Utilice 2 cucharaditas de pimiento rojo.
  9. Use 1 puñado de almendras o nueces.
  10. Utilizar al gusto de Sal.
  11. Proporcione 3 cucharadas de pasta de tomate.

Pasos para hacer Acili Ezme (ensalada de verduras picante):

  1. Pelar una cebolla, ponerla en una picadora, luego quitarle el jugo y dejarla a un lado.
  2. Lave y limpie un manojo de perejil, póngalo en una picadora agregue pimiento verde y amarillo, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de 1 limón, piquelos nuevamente.
  3. Agregue sal al gusto, pasta de tomate, use nuevamente la picadora y rocíe aceite de oliva.
  4. Agrega almendras o nueces picadas.
  5. Remover y decorar con aceituna verde.

Acili ezme heisst soviel wie & # 34scharfes zerdrücktes & # 34. Cómo hacer acili ezme turco (ensalada de tomate picante). ensalada ezme, ensalada de cara membuat ensalada cincang ezme cincang khas turki, ensalada picante turca ezme & # 8211 Yogur Ensalada de pollo a la parrilla Vegetal picante cortado fino Saludable y delicioso. Ensalada turca, ensalada chat pata, receta de salsa picante, Acili Ezme turco, banana bohat asaan, comida Pak. Uno de mis favoritos fue ezme. Receta Ezme & # 8211 Spicy Antep Ezmesi.

Si encuentra útil esta receta de Acili Ezme (ensalada de verduras picante), compártala con sus amigos cercanos o familiares, gracias y buena suerte.


Cómo hacer una receta de Poha de vegetales mixtos picante y picante con maní

Para comenzar a hacer la Receta Poha de Verduras Mixtas, caliente el Aceite de Oliva Puro Figaro en una sartén, agregue los cacahuetes crudos y ase hasta que estén crujientes. Deja los cacahuetes a un lado.

Caliente el aceite en un kadai, agregue la mostaza y las semillas de comino y deje que crezca. Agregue las hojas de curry, las cebollas y saltee hasta que se ablanden. Una vez que las cebollas se hayan ablandado, agregue las verduras restantes, espolvoree un poco de sal y agua y deje que se cocine al vapor.

Coloca la poha en un colador y enjuágala bien con agua corriente. Revuelva el poha suavemente con los dedos mientras se enjuaga, de lo contrario se volverán blandos en el momento de la cocción. Una vez lavado dejar a un lado el poha.

Agregue la cúrcuma en polvo, los cacahuetes, la sal y el azúcar. Revuelva para combinar y finalmente agregue poha enjuagado.

Revuelve suavemente el poha hasta que todos los ingredientes se junten. Baja el fuego y tapa la sartén. Deje que la poha de verduras mixtas se cocine al vapor junto con las verduras. Esto le llevará de 3 a 4 minutos.

Después de 3 a 4 minutos, notará que la poha se ha hinchado levemente. En esta etapa apague el fuego. Agregue el jugo de un limón y las hojas de cilantro.

Compruebe la sal y los condimentos y ajuste a su gusto y sirva.

Sirva el Poha de vegetales mixtos junto con Bhujia, frutas y una taza caliente de Adrak Chai para un desayuno saludable.


15 libras de tomates completamente maduros, picados
2 tazas de apio picado
3 cebollas grandes, picadas
3 dientes de ajo, picados / machacados
1/4 taza de azúcar o al gusto
sal
3/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de rábano picante preparado
1/3 taza de jugo de limón
Worcestershire, al gusto

A fuego medio-alto, lleve las verduras a ebullición y déjelo hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. En una licuadora tapada (procesador de alimentos) y una porción a la vez, procese hasta que quede suave. Colar y desechar la pulpa. Agregue condimentos y deje que hierva un poco menos si está enlatado o enfríe.


Ingredientes

  • 4 onzas / 200 gramos de hojas de espinaca
  • 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 pieza de jengibre (1 pulgada, pelado y rallado finamente)
  • 3 dientes de ajo (pelados y finamente picados)
  • 1 chile verde (sin semillas y finamente picado)
  • 1 cebolla morada pequeña (pelada y en rodajas)
  • 1 pimiento rojo (cortado en tiras finas)
  • 2 zanahorias (peladas y cortadas en tiras finas)
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 225 gramos de paneer (cortado en tiras finas)
  • 2 cucharadas de cilantro (picado)
  • 1/2 limón (jugo)
  • 4 chapatis (o tortillas de harina)
  • Adorne: cilantro y chile raita para servir

Por qué deberías hacer este jugo de tomate picante

Tomates: licopeno y antioxidantes

El licopeno es un carotenoide que le da a los tomates su color rojo intenso. Se han realizado numerosos estudios que han analizado los beneficios medicinales de este compuesto. El licopeno puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama.

El otro gran beneficio proviene de la inclusión de una multitud de antioxidantes en los tomates. Estos antioxidantes neutralizan los radicales libres que se sabe que aumentan el riesgo de cáncer y los signos del envejecimiento.

La radiación ultravioleta y los radicales libres promueven arrugas prematuras, manchas solares y otros problemas que la mayoría de la gente quisiera evitar. Los antioxidantes son una de las mejores formas de protección contra los carcinógenos, los radicales libres y la radiación ultravioleta.

Si bien agregar algunos tomates picados a su ensalada puede proporcionar algunos de estos beneficios, absorberá más nutrientes que se encuentran en los tomates si se procesan. Esto descompone el tomate y le permite utilizar el licopeno de manera más eficiente. Hacer jugo de tomates es un método de procesamiento que mejora los nutrientes para hacerlos más biodisponibles y absorbibles..

Pimienta de Cayena: Lucha contra las células cancerosas

Los estudios muestran que la capsaicina exhibe propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en un candidato prometedor para el tratamiento de enfermedades inflamatorias y cáncer. Inhibe la actividad enzimática de proteínas específicas que pueden causar estas enfermedades.

Cuando se ingiere, la pimienta de cayena activa los glóbulos blancos para proteger su cuerpo del ataque microbiano. Cuando se necesitan, los glóbulos blancos se emplean para eliminar el tejido muerto o dañado y regular la respuesta inmune para mantenerlo saludable.

Si desea combatir el cáncer y el envejecimiento causado por la radiación UV, entonces querrá preparar y beber esta receta fácil de jugo de tomate.


Receta de espaguetis picantes de verduras crudas

Las verduras crudas proporcionan más enzimas, vitaminas y otros nutrientes esenciales que si se cocinan, y la combinación de ingredientes que se utilizan aquí tiene un efecto de limpieza en el cuerpo. Un espiralizador es un artilugio que convierte las verduras en hermosas hebras parecidas a espaguetis, lo que cambia su textura y hace que las verduras de raíz, en particular, tengan un sabor sorprendentemente ligero y vibrante.

Ingredientes

  • 1 puñado de piñones
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco y negro de cada una
  • 2 zanahorias peladas
  • 2 remolachas medianas, peladas
  • 1 calabacín verde y 1 amarillo, sin tallos
  • 3 rábanos pequeños
  • 1 manojo grande de hojas de cilantro frescas, sin tallos grandes y finamente picadas
  • 1 puñado de piñones
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco y negro de cada una
  • 2 zanahorias peladas
  • 2 remolachas medianas, peladas
  • 1 calabacín verde y 1 amarillo, sin tallos
  • 3 rábanos pequeños
  • 1 manojo grande de hojas de cilantro frescas, sin tallos grandes y finamente picadas
  • 1 puñado de piñones
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco y negro de cada una
  • 2 zanahorias peladas
  • 2 remolachas medianas, peladas
  • 1 calabacín verde y 1 amarillo, sin tallos
  • 3 rábanos pequeños
  • 1 manojo grande de hojas de cilantro frescas, sin tallos grandes y finamente picadas
  • 3 palitos de apio, solo jugo (aproximadamente 4 cucharadas)
  • 1 cucharada de aceite de cáñamo
  • 2 cucharadas de aceite de semilla de calabaza
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de tahini
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida
  • 3 palitos de apio, solo jugo (aproximadamente 4 cucharadas)
  • 1 cucharada de aceite de cáñamo
  • 2 cucharadas de aceite de semilla de calabaza
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de tahini
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida
  • 3 palitos de apio, solo jugo (aproximadamente 4 cucharadas)
  • 1 cucharada de aceite de cáñamo
  • 2 cucharadas de aceite de semilla de calabaza
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de tahini
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida

Detalles

  • Cocina: inglés
  • Tipo de receta: Principal
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Sirve: 4

Paso a paso

  1. Para hacer el aderezo, combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora, luego reserve.
  2. Para tostar los piñones y las semillas de sésamo, calentar una sartén pequeña a fuego medio, agregar los piñones y las semillas, y freír en seco, revolviendo hasta que estén ligeramente dorados.
  3. Pase las zanahorias, remolachas, calabacines y rábanos a través de un espiralizador de verduras para convertirlos en cintas largas y gruesas. Alternativamente, use un pelador de verduras.
  4. Coloque todas las tiras de verduras excepto la remolacha en un tazón para servir y mezcle con las hojas de cilantro picadas (agregar las remolachas por separado evita que toda la ensalada se ponga rosada). Repartir en 4 platos de servir, añadir la remolacha, verter sobre el aderezo, esparcir unos piñones y furikake o semillas de sésamo sobre cada ración y servir.

Receta tomada de Remedios para el jardín de Neal, alimentos curativos, publicado por DK, & pound16.99, dk.com

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  • 1 taza de corazones de lechuga romana picados
  • ¼ de taza de cebollino fresco picado
  • 2 tomates grandes, cortados en gajos
  • 1/4 jalapeño fresco, sin tallos y sin semillas
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en octavos
  • 2 tallos de apio grandes, cortados
  • 1 zanahoria mediana, pelada
  • 1 cubo de cubitos de hielo

Trabajando en este orden, procese la lechuga, las cebolletas, los tomates, el jalapeño, el pimiento morrón, el apio y la zanahoria a través de un exprimidor de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (¿No tiene exprimidor? Consulte el consejo).

Llene 2 vasos con hielo, si lo desea, y vierta el jugo en los vasos. Servir inmediatamente.

¿Sin exprimidor? No hay problema. En su lugar, pruebe esta versión casera de jugo mezclado y colado: Pique todos los ingredientes en trozos grandes. Primero, coloque los ingredientes blandos y / o jugos en la licuadora y procese hasta que estén licuados. Luego, agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que se licue. Corta dos trozos de gasa de 24 pulgadas de largo. Desdobla completamente cada pieza y luego apila las piezas una encima de la otra. Doble la pila doble por la mitad para tener una pila de tela de 4 capas. Forre un tazón grande con la gasa y vierta el contenido de la licuadora en el centro. Reúna los bordes de la tela con una mano y use la otra mano para girar y exprimir el paquete para extraer todo el jugo de la pulpa. Use un par de guantes de goma si no quiere que el jugo manche sus manos.


Receta de jugo de vegetales picante - Recetas

Cocinar con menos alboroto, más sabor

¿Prefieres tener crudas tus refrescantes verduras de verano? Mira mi receta rápida y fácil de gazpacho. ¿Está su jardín lleno de tomates verdes que no tendrán tiempo de madurar? Conviértelos en mi super simple, super popular salsa de tomate verde similar a una salsa. O aprende cómo madurar tomates verdes en interiores de la manera más fácil.

Tengo un amigo pastor de ovejas que recientemente me dijo que jura por el jugo V8 de Campbell cuando hace ejercicio en el calor. Ella dice que es más rejuvenecedor que beber agua o Gatorade y, literalmente, marca la diferencia entre querer desplomarse y poder continuar durante horas.

Este es el tipo de cosas que necesito saber, especialmente durante temporada de heno.

Pero el jugo de Campbell's V8 está hecho principalmente de agua y pasta de tomate, además de una aterradora cantidad de sal. (Dado que pierde tanto sodio mientras suda, esto puede ser parte de la razón de sus capacidades revitalizantes). Entonces, ¿qué sería mejor que el V8? V8 casero!

Técnicamente, mi versión es solo V4, pero puedes agregar más verduras si quieres. De cualquier manera, este jugo de tomate vegetal saludable y fácil de hacer volará ese V8.

Para hacerlo, todo lo que debe hacer es picar todo y tirarlo en una olla, hervir a fuego lento hasta que esté espeso y luego pasarlo por un molino de alimentos. (Yo tengo Éste y me encanta). Es una excelente manera de consumir tomates demasiado maduros, imperfectos o simplemente feos, que a veces se pueden encontrar en los mercados de agricultores. La primera vez que lo hice, usé un montón de tomates de mi huerto que se habían agrietado después de una tormenta reciente y necesitaban ser tratados de inmediato.

Cuando comencé a poner la mezcla cocida en mi molinillo de alimentos, parecía que una gran cantidad se estaba quedando atrás, así que primero la metí en la licuadora y luego la devolví al molino de alimentos. Las dos tazas de pulpa sobrante fueron devoradas felizmente por nuestro pollos siempre hambrientos.

La versión sin mezclar es suave y delicada y, si es posible, sabe más a tomates frescos que a los tomates frescos en realidad. Sería perfecto para servir en un brunch dominical.

La versión mezclada es más espesa y rica y tiene más sabor a apio y perejil. También es mejor para ti, ya que estás bebiendo más de las bondades vegetales. Ambas versiones son refrescantes y deliciosas & # 8212 y millas por encima de todo lo que encontrará en la tienda.

Puede reducir a la mitad esta receta, pero después del primer sorbo probablemente lamentará haberlo hecho. Como siempre, les insto a que busquen local e ingredientes orgánicos que realmente marcan la diferencia. ¿Quiere conservar su jugo casero en frascos de vidrio? Vea las instrucciones de enlatado al final de la receta.


Este jugo también hace excelentes Bloody o Virgin Marys.

Jugo de vegetales de tomate Gardener's Delight
Rinde aproximadamente 6 tazas (48 oz) & # 8212 Adaptado de Gastrónomo vía Recetas Simplemente

Dupliqué la versión de Elise en Simply Recipes y luego apliqué mi Más más más filosofía, que incluía subir las cebollas y echar un poco de perejil fresco.

También puede agregar aún más bondad vegetal. El jugo Campbell's V8 también contiene concentrado de jugo de remolacha, junto con concentrados de jugo de apio, zanahoria, lechuga, perejil, berros y espinacas. Como no puedo soportar comerme las remolachas de otra manera que no sea caramelizado con ajo Estoy pensando en echarle zanahorias o acelgas (cual es tan fácil de cultivar¡incluso en contenedores!) o tal vez incluso algunos pimientos rojos dulces.

Si voy a beber esto mientras recojo heno o sudo profusamente, doblo la cantidad de sal.

Ingredientes:
6 libras de tomates orgánicos maduros en rama (preferiblemente reliquias), picadas en trozos grandes
2 tazas de cebolla blanca o amarilla orgánica picada
2 & # 189 tazas de apio orgánico picado
1 taza de perejil fresco picado
(los tallos están bien)
2 cucharadas de miel
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de comino en polvo
6 gotas de salsa picante, como Tabasco o Sriracha

Splash o dos de salsa Worcestershire
Pimienta recién molida al gusto

Direcciones:
Pon todos los ingredientes en una olla grande de acero inoxidable. Déjelos hervir a fuego lento y cocine, sin tapar, hasta que estén muy espesos, unos 40 minutos.

Si desea un jugo más espeso, primero mezcle cuidadosamente la mezcla de verduras en lotes en una licuadora de encimera, luego póngala en una molino de alimentos. Para obtener un jugo más suave y delicado, dirígete directamente al molino de alimentos.

Un colador podría funcionar, pero probablemente tardaría una eternidad. La próxima vez intentaré usar mi batidora de mano en lugar de la licuadora de encimera. Actualizar: La batidora de mano funcionó muy bien.

Enfríe durante al menos varias horas antes de agregar más sal u otros condimentos. Este jugo se conservará durante al menos una semana en la nevera. Intenté congelar un poco en un pequeño recipiente de plástico para congelador, pero aún no lo he descongelado. Te haré saber cómo sale cuando lo haga.

Actualización: Cuando descongelé el jugo de tomate congelado, se había separado un poco, de modo que se podían ver pequeños trozos de tomate. Sabía bien, pero se veía un poco extraño. Lo puse en la licuadora, y eso hizo que todo burbujeara y una especie de naranja, aunque después de estar un rato en el refrigerador se calmó.

Para un almacenamiento a largo plazo, este jugo probablemente funcionaría mejor si se conservara en frascos de vidrio siguiendo las instrucciones a continuación. Si usa el jugo congelado en una receta, estoy seguro de que funcionará bien.

Para conservar su jugo en frascos de vidrio: Caliente el jugo 5 minutos a 190 y # 176F (I amor mi termómetro de cocina digital). No hierva. Agregue 2 cucharadas de jugo de limón o 1/2 cucharadita ácido cítrico a cada tarro de un cuarto de galón. Agregue 1 cucharada de jugo de limón o 1/4 de cucharadita de ácido cítrico a cada tarro de pinta. Sirva el jugo caliente en frascos calientes, dejando un espacio libre de 1/4 de pulgada. Ajuste las tapas de dos piezas. Procese pintas 40 minutos y cuartos 45 minutos en un envasadora al baño maría.



Comentarios:

  1. Astolpho

    Madreene por la mañana de la mañana.

  2. Stanwood

    Pido disculpas, pero en mi opinión estás equivocado. Ingrese, discutiremos.

  3. Akigami

    Quiero decir que no tienes razón.

  4. Zukree

    Es así como sucede :)

  5. Kaden

    Creo que encontrarás la solución correcta. No te desesperes.

  6. Arashikasa

    Lo sabré, gracias por su ayuda en este asunto.

  7. Lavan

    no todo es tan simple, como parece



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