Recetas tradicionales

Cómo hervir maíz

Cómo hervir maíz

Cómo hervir el maíz. Antes de presentar el método de preparación, me gustaría mencionar que Meri comió dos y nosotros comimos uno a la vez :))

Pelar el maíz, quitar la seda lo más posible, ya que queda entre los granos, romper la parte superior sin los granos, enjuagar con agua fría y poner en una olla a hervir.

Agregue suficiente agua para cubrirlos bien, luego coloque algunas hojas de maíz bien lavadas encima.

Tapa la olla y coloca la olla encima del fuego de la estufa y hierve el maíz a fuego medio hasta que los granos penetren bien.

Creo que los herví durante casi dos horas, no puse la hora.

Si el agua cae demasiado, agregue agua hervida.

Después de hervir, retirar los elotes en un plato, espolvorear con sal y los trozos de mantequilla.

Servir caliente.