Recetas tradicionales

7 recetas de camarones congelados

7 recetas de camarones congelados

Los camarones congelados son fáciles de cocinar y deliciosos

Pruebe estas sencillas recetas de camarones congelados para comidas fáciles entre semana.

Los camarones son una de las opciones de mariscos más populares que se consumen en los buenos y viejos Estados Unidos de A. En general, el estadounidense promedio come alrededor de 4 libras de camarones cada año, un hecho que podría evocar inmediatamente imágenes de ese gran parloteo de Bubba en el película Forrest Gump: "Puedes asarlo, hervirlo, asarlo, hornearlo, saltearlo. Hay, eh, brochetas de camarones, camarones criollos, gumbo de camarones, fritos, fritos, salteados. Hay camarones con piña y camarones al limón, camarones al coco, camarones a la pimienta, sopa de camarones, guiso de camarones, ensalada de camarones, camarones en papas, hamburguesa de camarones, sándwich de camarones. Eso es todo ". Como dice Bubba, las posibilidades de cocinar con camarones son aparentemente infinitas.

A la gente le encanta mirar los camarones congelados. Pero aquí hay un pequeño secreto: esos bonitos camarones que ves en el hielo en la sección del mercado de pescadería, sí, lo más probable es que sean camarones congelados que se han puesto en hielo. Escuchaste bien, congelado. Es muy raro encontrar camarones frescos.

La mayoría de los camarones se capturan en aguas profundas y se congelan rápidamente en el barco camaronero para preservar su frescura. Así que ahórrese tiempo y dinero comprando bolsas de camarones congelados pelados, limpios y desvenados. No hay nada que no puedas hacer con camarones congelados; simplemente descongélelos en un recipiente con agua corriente fría durante unos minutos y, ¡bam! - ¡eres bueno para ir!

Aquí están nuestras recetas favoritas de camarones.


70 mejores recetas de camarones para probar en su próxima comida familiar

Si está buscando ser un poco más creativo con la forma en que prepara mariscos, estas deliciosas y fáciles recetas de camarones son justo lo que necesita para mejorar seriamente sus comidas familiares entre semana. Como muchas personas que viven en un estado sin salida al mar, Ree Drummond admite que a su tripulación realmente no le encanta el pescado. ¿Pero camarones? "Nosotros y rsquoll comemos camarones para vencer a la banda y helli, especialmente si se sirve con un bistec", dice ella. (Los mejor ¡combo!) No se preocupe por comprar una bolsa de camarones congelados en el supermercado para preparar comidas fáciles de 30 minutos, aunque funcionará tan bien como un manojo fresco.

Hay toneladas de platos incluidos en esta lista que incluso a los más quisquillosos les encantará, incluidas muchas recetas de pasta abundantes. No querrá omitir algunas de las acogedoras ideas italianas para la cena, como el cremoso de camarones a la florentina o el risotto de tomate y camarones. Además, muchos de estos platos funcionarán como un aperitivo fácil para servir en su próxima reunión. Las quesadillas de camarones y verduras de Ree y las brochetas de tocino y camarones son un placer para la multitud. Después de todo, ¿a quién no le encantan los camarones envueltos en tocino? ¡Muchos de estos platos se convertirán en recetas de comida reconfortante! Realmente no puedes equivocarte con estas mejores recetas de camarones para almuerzos, cenas y entrantes.


Camarones Con Mantequilla De Ajo

Producir: 4 porciones

tiempo de preparación: 10 minutos

hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

¡Una increíble combinación de sabor a ajo, bondad mantecosa & # 8211 tan elegante y fácil de hacer en 20 minutos o menos!

Ingredientes:

  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, cantidad dividida
  • 1 1/2 libras de camarones medianos, pelados y desvenados
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de caldo de pollo
  • Jugo de 1 limón, o más, al gusto
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas

Direcciones:

  1. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega los camarones, sal y pimienta al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté rosado, unos 2-3 minutos, reserve.
  2. Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo de pollo y el jugo de limón. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 1-2 minutos. Agregue las 6 cucharadas de mantequilla restantes, 1 cucharada a la vez, hasta que se derrita y quede suave.
  3. Agregue los camarones y revuelva suavemente para combinar.
  4. Sirva inmediatamente, adornado con hojas de perejil, si lo desea.

¿Hiciste esta receta?

Etiqueta a @damn_delicious en Instagram y ponle un hashtag #delicioso.


Camarones con coco

Producir: 6 porciones

tiempo de preparación: 10 minutos

hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

¡No creerá lo fácil que es hacer esto, y es mucho más barato y sabroso hacerlo en casa!

Ingredientes:

  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de pan rallado Panko
  • 1 taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes, batidos
  • Salsa de chile dulce, para servir

Direcciones:

  1. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio alto.
  2. En un tazón grande, combine el pan rallado Panko * y el coco rallado y reserve.
  3. Sazone los camarones con sal y pimienta al gusto. Trabajando uno a la vez, drague los camarones en la harina, sumérjalos en los huevos, luego drague en la mezcla de coco, presionando para cubrir.
  4. Trabajando en tandas, agregue los camarones al horno holandés y fríalos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel.
  5. Sirva inmediatamente con salsa de chile dulce, si lo desea.

Notas:

* Panko es un pan rallado de estilo japonés y se puede encontrar en la sección asiática de su supermercado local.


Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo cocinar los camarones en la estufa?

Los camarones se cocinan rápidamente en la estufa, así que no los cocine demasiado. Tan pronto como los camarones se vuelven opacos en la superficie, se cocinan.

Sin embargo, asegúrese de girar hacia el otro lado para cocinar completamente el interior.

Se tarda un promedio de 2 a 3 minutos en cocinar los camarones en la estufa.

¿Qué camarones comprar y dónde comprar?

Siempre compro camarones crudos congelados (con cola o sin cola) en Target. Están disponibles en la sección de congelados.

Puede obtener 2 libras de camarones congelados en un paquete por tan solo $ 7.99 cuando esté en oferta.

Prefiero los camarones con cola, sin cáscara y desvenados. Sin embargo, los camarones sin cáscara y desvenados sin cola funcionarán muy bien.

No compre camarones cocidos porque ya están cocidos. Cocinar los camarones nuevamente en una estufa los hará gomosos, insípidos y duros.


¿Hiciste esta receta?

Apoyar wikiHow por desbloqueando esta respuesta investigada por el personal.

Apoyar wikiHow por desbloqueando esta respuesta investigada por el personal.

Apoyar wikiHow por desbloqueando esta respuesta investigada por el personal.


Ingredientes

Solo necesitará unos pocos ingredientes simples para hornear camarones en el horno. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Camarón crudo: Yo uso camarones grandes, pelados y desvenados. Las colas pueden estar encendidas o apagadas, depende de ti. Sin embargo, las colas son más bonitas.

Mantequilla derretida: También puede usar aceite de oliva si lo desea, como hago en el video a continuación. Esto es especialmente útil si los camarones están muy fríos, como se explica a continuación.

Sal kosher y pimienta negra: Si usa sal fina, debe reducir la cantidad que usa, o el plato podría terminar demasiado salado.

Especias: Me gusta usar ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo. El pimentón también es muy bueno. Asegúrese de que las especias que usa sean frescas; una especia rancia puede arruinar fácilmente un plato.

Parmesano rallado: Es mejor usar parmesano finamente rallado y no queso rallado grueso en esta receta. Hay una diferencia.


Recetas clásicas de camarones: Scampi y de Jonghe

P: ¿Me pregunto si tiene alguna receta de camarones al horno o recetas que incluyan camarones al horno?

—Kay Daniels, Downers Grove

R: Hay varias recetas de camarones al horno, así que le pedí a Kay que redujera el campo. Esta es su respuesta: "Estaba buscando una receta para que los camarones sean el ingrediente principal. Prefiero algo con ajo y mantequilla. Me gustaría que los camarones estén al horno o al horno. Los camarones me gustaría servirlos con arroz . También me gustaría usar camarones congelados. Sé que deben descongelarse ".

¿Podrías asar los camarones, Kay? Si es así, iría directo a este plato de gambas de Pierre Franey, que apareció en su libro de 1979, "The New York Times 60-Minute Gourmet". Esta receta me ha proporcionado durante mucho tiempo un marco cuando quería un plato simple de camarones con ajo para colocar sobre el arroz. Ajustaba la cantidad de ingredientes, echaba un poco de mantequilla con el aceite de oliva, me saltaba el perejil, usaba salsa picante en lugar de hojuelas de pimiento rojo, pero las instrucciones básicas de cocción y el tiempo se mantenían estables. También puede hornearlo, pero recuerde que los camarones tardarán más en cocinarse, y una cocción prolongada puede matarlos, volviendo los camarones secos y correosos. Así que sigue rociando los camarones con los líquidos de la sartén para mantenerlos húmedos.


28 formas saludables y deliciosas de comer todos los camarones

Desde ensaladas y tacos hasta pasta (¡sí, de verdad!), Estas son algunas de las formas más saludables de incorporar camarones en su rotación entre semana.

Algunos cocineros caseros pueden ponerse nerviosos por agregar camarones frescos a su rutina de la noche de la semana, pero los buenos cocineros saben que las recetas de camarones están entre las más fáciles de perfeccionar y que esta proteína magra es una solución rentable para una familia ocupada. Debe haber mil formas diferentes de aderezar un plato de camarones, y dado que los camarones frescos se cocinan en cuestión de minutos, es una excelente opción para aquellos que necesitan poner la cena en la mesa en un instante. En esencia, los camarones son bajos en calorías y ricos en nutrientes esenciales como la vitamina B12 y minerales como el hierro. Es casi demasiado fácil preparar cenas saludables con menos de 500 calorías cuando se combinan camarones frescos con montones de verduras crujientes y muchos granos integrales, todo rociado con una salsa casera para empezar.

Los camarones congelados pueden ser incluso más efectivos en el tiempo para aquellos que tienen prisa, y puede mantener bajos los recuentos de sodio si compra variedades naturales no procesadas. Si bien ciertamente puede comprar camarones pelados y desvenados en su supermercado local, las variedades congeladas que se dejan en sus caparazones pueden ser aún más sabrosas cuando llega el momento de cocinar. Necesitará algo de tiempo para descongelarlos (¡póngalos en agua fría primero!), Pero preparar y limpiar un plato completo de camarones se puede hacer en menos de 10 minutos.

Si está buscando un almuerzo más ligero (¡perfecto para llevar una comida saludable en el escritorio!) O una cena saludable para toda la familia, esta colección de nuestras recetas de camarones más saludables está llena de buenas opciones para satisfacer a todos. Ya sea que elija hornear, saltear y comer, sofreír o asar a la parrilla, los camarones pronto serán el MVP de su rutina de cena entre semana. Eche un vistazo a recetas de mariscos aún más saludables una vez que haya dominado estos platos.


Italian Shrimp Oreganata es una comida fácil entre semana que se cocina en menos de 12 minutos. Simplemente mezcle los camarones en mariposa con vino blanco, sal y pimiento rojo y colóquelos en una sartén cubierta con la mezcla de pan rallado. Hornee en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio durante unos ocho minutos y ase a la parrilla por dos, para que el pan rallado se vuelva agradable y dorado. Si prepara mariscos durante las vacaciones, ¡este plato sería una gran adición a su mesa navideña!

Estoy emocionado de asociarme con Reynolds Wrap® Foil para esta receta fácil de sartén. Usé lámina antiadherente Reynolds Wrap®, que facilitó la limpieza. El papel de aluminio antiadherente es perfecto para revestir sartenes y evita que sus sartenes se conviertan en un completo desastre. El lado antiadherente es el lado opaco, evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza. Después de un largo día, lo último que quiero hacer es dedicar más tiempo a fregar los platos. La cena fácil y la limpieza fácil le brindan más tiempo con la familia. Y está fabricado con orgullo en los EE. UU. (Louisville, KY).